和美大研·情系中秋丨同做纳西大月饼 共享记忆儿时味
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和美大研·情系中秋丨同做纳西大月饼 共享记忆儿时味
每年中秋,赏月、吃月饼已经成为我们默认的仪式。对于丽江纳西族来说,独特的“班涛”才是记忆里最淳朴的味道。
为进一步落实广泛开展群众性文化活动和体现地方特色、节日风俗的乡土文化活动,引导广大群众在参与文化活动中体验节日习俗、增进文化自信,全面挖掘和展现古城文化内涵,进一步保护、传承大研古城的民族文化,保持丽江古城文化的独特性和延续性,打造“和美大研·古城邻里文化节”,近期,大研街道举办2021年“和美大研·情系中秋”系列文化活动。
传统的纳西小院里,穿梭着大家在为了制作月饼而忙碌的身影。现场几位纳西嬢嬢分工明确,配合制作纳西大月饼,面团裹上馅料压成型、撒上芝麻、压印专属图案寓意吉祥,经炭烘烤制成熟,刚烤出来的月饼,香甜酥软,芝麻香气四溢,可谓是好吃又好看。
还有不少小朋友们也加入其中,在几位嬢嬢的帮助下,亲手制作专属自己的传统纳西月饼。“你看我做的多好,比你的圆,一定超级好吃!”
大研街道武装部长和光霁说:“今年受疫情的影响,我们大研街道制作月饼的数量和规模不比以前,也减少了人员组织和流动。这次活动主要通过社区老人来制作我们传统的纳西月饼,制作好了以后发放到长期坚持在古城经营的商户中,给他们带去节日的祝福和党工委办事处和社区的祝福慰问。”
据了解,大研街道八个社区都在开展制作月饼的活动。制作完成的月饼由大研街道党工委、办事处领导作为中秋礼物,看望慰问在古城里的经营户和困难群众,希望通过这样一份小小的中秋礼物,鼓励广大经营户提振经营户的信心。
在古城经营客栈的东北老板夏明明接过月饼,满心欢喜:“疫情当下,社区对我们十分关心,为我们积极与房东沟通,社会上也很照顾我们。通过社区的帮助和社会各界的关心,加上现在恢复跨省旅游,我对未来是很有信心的!”
(采写/张晨)
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