元宵和汤圆有啥区别?一个是“滚”出来的,一个是“包”出来的~

Mark wiens

发布时间:2021-02-28

3月3日讯(记者 陈琼)近日,荷兰皇家菲仕兰公布了2020年财报。财报显示,菲仕兰全年营业收入111亿欧元,其中电商渠道业务增长50%,营业利润达2.68亿欧元。谈及2021年的市场策略,菲仕兰表示,将力争逐综漫之弟弟难为

元宵和汤圆有啥区别?一个是“滚”出来的,一个是“包”出来的~综漫之弟弟难为

今日是元宵,

今天过后这个年就过完了,

祝大家元宵快乐呀~

元宵节到底吃啥

汤圆还是元宵

关于这两种美食一直都有争议,

很多朋友把它们混为一谈,

认为元宵就是汤圆,汤圆就是元宵,

但是事实的真的如此吗?

正月十五,吃元宵还是汤圆?

搞清楚区别再决定,别再瞎吃了!

汤圆和元宵的区别

1、做法不同

一直以来都流传着这样的说法,正月十五,北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,从这句话不难看出,二者的做法大不一样,元宵主要是“滚”出来的,而汤圆则是包出来的。元宵是把馅团子沾水,然后放在糯米粉里,经过多次滚动而成的,而汤圆则是用汤圆皮,包上馅料,在手里揉搓而成的。总体来讲,元宵的做法比汤圆更加复杂。

2、馅料不同

汤圆和元宵的馅料也是略有不同,因为元宵是北方美食,基本都是以甜口味儿为主,而且里边的馅料比较硬一些。而汤圆则是南方美食,馅料比较软糯一些,口味儿更加多样化,咸甜口味,而且馅料还有荤的。

3、吃法不同

汤圆和元宵因为制作工艺的不同,所以在吃法上也是不太一样,元宵可以煮着吃,还可以炸着吃,而汤圆除了煮着吃,还可以炒着吃。

4、烹煮时间不同

如果大家细心观察,会发现我们在煮汤圆和元宵的时候,所花费的时间是不一样的,通常情况下,煮汤圆煮2~3分钟就熟了,而元宵则主要煮上6~8分钟才能成熟。

5、外观不同

很多朋友在买汤圆和元宵的时候,总是买错,想吃汤圆买了元宵,想吃元宵却买了汤圆。其实从二者的外观上就能看出不同,汤圆因为是包成的,所以外观非常光滑,摸起来有点黏手,所以需要冷冻起来。而元宵因为是滚成的,所以表面略显粗糙,并且摸起来特别干燥松软,常温也可以储存。

总而言之

正月十五

北方“滚”元宵

南方“包”汤圆

吃咸的还是吃甜的,

这个问题已经吵了一个“世纪”了

说到汤圆

咸甜之争已然上升到“世纪矛盾”

☞汤圆究竟是甜是咸?

首先我们来看 【北方战队】的呼声,

“拒绝重口味,还我汤圆小清新!”

“就喜欢芝麻汤圆”

而 【南方战队】则表示,

“不咸不是汤圆!”

“鲜肉汤圆、咸蛋黄汤圆好吃到爆炸”

更有第三方 【小众选手】纷纷表示,

“汤圆不是应该水果馅的吗?”

“榴莲馅汤圆、香橙芒果汤圆不香么”

这是要打架的节奏啊!

元宵和汤圆

你们一般吃哪个?

来源:杭州日报综合浙江新闻、辽沈晚报

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