丽江菌子上市！这几种千万要注意！

作者：一节生姜 北京这次本土疫情有两个传染链，其中奥密克戎传染链的源头是“国际邮件”：一份快递邮件从加拿大出发，四天后（1月11日）送达北京，然后拆阅信件的人在15号确诊感染。在当大学毕业论文怎么写,5566网址大全设首页,记得87福利,

丽江菌子上市！这几种千万要注意！大学毕业论文怎么写,5566网址大全设首页,记得87福利,

四月过半，下了几场淅淅沥沥的雨之后，菌子仿佛一夜之间就出现在了丽江人的餐桌上。丽江大大小小的几个菜市场，也开始有嬢嬢背着竹背篓或端着竹簸箕开始售卖自家从山里捡来的菌子。

但是野生菌种类很多，有的明明和我们经常吃的几种菌子长得特别像，但却是禁止食用的有毒类；而有的虽然可以食用，但是却必须彻底炒熟煮透才能吃......

下面就跟着读本君来看看怎样安全食用野生菌吧～

“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板.....”这句话并不是网络搞笑的段子，在云南，每年都有很多人因误食毒菌或野生菌加工不当中毒甚至失去生命。

据统计，2021年云南省因食用野生菌发生中毒事件600余起，导致2000多人中毒，20多人死亡。

云南常见的六种剧毒野生菌

致命鹅膏（白罗伞）■

灰花纹鹅膏（麻母鸡）■

亚稀褶红菇（火炭菌）■

黄盖鹅膏（黄罗伞）■

条盖盔孢伞■

毒沟褶菌（小白菌、蝴蝶菌）■

一些野生菌含有天然毒素，它们被称为条件可食菌，最典型的当属备受青睐的牛肝菌，云南人俗称的见手青，只有炒熟煮透才不会中毒。

兰茂牛肝菌（红葱）■

小美牛肝菌（白葱）■

❶不要混吃杂菌

自采或购买杂菌不易识别，一旦发生中毒较难判断中毒菌种，不利于及时医疗救治。

❷最好不要饮酒

酒精可促进毒素的吸收或与毒素起化学反应加重中毒，因此食用野生菌时最好不要饮酒。

❸集中就餐不加工野生菌

单位食堂或集中就餐场所不加工食用野生菌，避免发生集体性食物中毒。

❹一旦中毒，及时就医

吃完野生菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状应立即就近就医。

野生菌是大自然对我们的馈赠

丽江人特别偏爱这一口纯天然的鲜味

四月，一大波菌子向丽江人的餐桌奔来

读本君再次提醒大家

在食用野生菌时

一定要提高警惕

防止发生中毒！

*部分图片和内容来自媒体、中科院昆明植物研究所杨祝良教授、中国疾控中心职业卫生与中毒控制所相关资料

星星不是发光体1 http://www.xinzhiliao.com/zx/jiankang/21887.html

大学毕业论文怎么写,5566网址大全设首页,记得87福利, 2017年，墨墨考上了事业单位，他悲观地想：人生，就这么“一眼看到头”了。 他知道，考事业单位也好，公务员也罢，是千军万马过独木桥，能考上不仅是能力，也是运气。他也知道，编制内工作炙手

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186