什么？！曾被曝光的丽江一面厂换个地方重操旧业？真相是……

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什么？！曾被曝光的丽江一面厂换个地方重操旧业？真相是……祖国颂简谱

去年10月，丽江读本曾曝光过古城区一家将回收的鲜面回炉加工后又做成挂面的面厂，报道发出后引发热议，广大市民也纷纷关注食品安全，相关部门也对该面厂进行查处并在古城区范围内对米线、面条加工厂开展了突击检查。

随着时间流逝，大家似乎已经遗忘了这家面厂。

然而前几天，有网友给丽江读本报料：“之前曝光过的那家面厂换了个地方，又在偷偷生产了，没有相关证件，是黑厂……”

这时，读本君脑海里已经闪过一幅画面：月黑风高夜，一个小小的屋子里闪烁着暗黄色的灯光，窗户附近不断有人影闪烁，四周很静，但能听见机器运转时发出的响声。没多久，房门打开，一袋袋用黑布包裹的面条被运出，送往各个地方……

想到这里，读本君不禁一阵后怕：难道这家面厂是在打一炮换个地方？如果真是这样，这胆子也忒大了！于是读本君立即联系了古城区市场监督管理局，来到网友所说的场地一探究竟。没想到，事实却出人意料——

乌龙！面厂更新升级，生产是为了送检

今天上午10时许，读本君和古城区市场监督管理局生产科的工作人员一行来到了位于茨满村2组的面业厂房。

随着工作人员喊门，面厂的人打开了大门，首先映入眼帘的是一大块空地，上面停着两辆面包车，可能是平时用来送货的车辆。

没有多余的客套，工作人员单刀直入，直接询问面厂负责人：“我们收到举报，反映你们在未取得营业许可的情况下暗自生产鲜面、挂面等，是否有这样的情况？”

“我们确实有生产，但生产的只是少量的送检样本。”面厂厂长负责人如实说。

原来，经丽江读本曝光后，古城区市场监督局对该面业进行了查封，并要求他们对生产环境进行升级。

思前想后，面厂几个股东贷款100多万将厂子搬到了这里，并进行了升级改造，扩大了生产车间，优化了生产流程。

跟着厂长的脚步，读本君参观了生产车间。

“现在我们还没有正式生产，等到送检样品合格，拿到相关证件后，我们才会正式开工，届时工作人员到车间都会换工作服、消毒，等等。进原料的地方和工作人员进入的地方分开，还在不远处另外租了员工宿舍，生产和居住也分开，最大限度保证食品的卫生和安全。”厂长说。

面厂还单独设立了实验室▲

曾被处罚10万元，保证以后不会出现类似事件

曾经被曝光的事情虽然过了这么久，但是大家心中一直有个疑虑没有解开：当初为何要将回收的鲜面重新加工成挂面？

“我们几个股东也没啥文化，法律意识不到位，对相关法律没有深入了解，当时觉得当天的鲜面还没有坏，扔了浪费，就拿来加工成挂面。后面曝光后才意识到这样做是不对的，还被古城区市场监督管理局罚了10万元。有了前车之鉴，我们保证以后不会出现类似的事件，做好产品，做安全、卫生的产品。”面厂负责人说。

古城区市场监督管理局工作人员也告诉读本君：“目前古城区面业加工厂只有两家，该面业目前是规模最大的一家，我们会随时对他们进行突击检查，如果发现问题，会要求他们及时整改，整改不到位就停业整顿，对于食品安全这块会严格把关。”

民以食为天，食品安全是大事，不能儿戏。

希望整改升级后的面厂能恪守心中准则，严把质量关，保证安全关，让市民吃得安心，吃得放心，吃得开心。

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