现场视频直击！丽江给海鲜、冻肉做核酸检测，结果全为阴性

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针对北京新冠疫情新形势，三文鱼等海产品一时成为大众焦点。

看过各地新闻报道后，丽江人民再次谨慎起来：“面对北京疫情新情况，丽江有采取相关措施吗？”

迅速行动，全市开展海鲜产品核酸检测

6月13日，云南省食品安全委员会办公室发出通知，要求全省各级各部门迅速行动，组织开展全省食品安全大检查。

6月14日起，丽江市针对新冠肺炎疫情防控的新形势，对全市范围内的生鲜冷冻肉市场展开全面排查，并为海产品及销售海鲜产品的相关人员做核酸检测。

6月15日，读本君跟随相关部门工作人员直击检查现场——

古城区两天检测159份样本，结果均为阴性

据古城区疾控中心主任郭勇介绍，接到上级部门通知后，从6月14日起，在市场监督管理部门的牵头下，联合疾控中心在古城区范围内开展了为期两天的食品安全大检查。

本次检测涵盖了超市、餐馆、农贸市场等销售海鲜、冷冻肉的经营场所。疾控检测人员现场对三文鱼、虾、蟹等海鲜产品以及砧板、海鲜销售人员进行了核酸采样检测。除了海鲜产品，工作人员还对冷冻肉进行了严格的检测。

经过两日的采样检测，古城区共检测159份样品，最后检测结果均为阴性。

在检测中，海鲜冷冻肉的经营者都十分配合，检测人员也一丝不苟地对每一种海产品进行取样，以确保检测到位。

丽江销售三文鱼多为本地养殖

据郭勇介绍，丽江销售的三文鱼多为本地养殖，进口的较少，一般是一些日料餐厅或大酒店，因此这些地方也是本次检测的重点范围。“在我们的检查过程中，部分经营者都主动下架了三文鱼”。

此外，6月14日，云南省餐饮与美食行业协会暨云南省旅游饭店行业协会联合紧急倡议，号召企业暂停销售三文鱼产品，并开展食品安全自查。倡议各相关单位要进一步加强餐厅环境卫生管理，坚持循环消毒杀菌，群体性聚餐活动须按照相关部门要求做好疫情防控。

随着全国多地三文鱼的紧急下架，那丽江的生鲜市场目前状况如何？

今日，读本君采访了城区部分的生鲜超市和水产经营者的现状。

多家商超三文鱼销售大受影响

据丽江城区最大的一家生鲜超市维品鲜生的相关负责人介绍，经过检测后店内所有的检测样本未发现异常，检测结果均为阴性。因此超市没有下架三文鱼等海鲜产品。“大家都知道我们超市主打生鲜产品，自北京的消息一出，我们水产区的销售量就大幅下滑，这几天的销量不及原来的三分之一，特别是三文鱼。”

另外，读本君采访北郊的一家日料店的负责人得知，检测过后，他们目前也还未停止销售三文鱼等产品。

一位在城区做水产生意的老板和先生表示：“自从接到相关部门通知后，三文鱼我们目前都没在进货了，还是以防万一吧。”

所以三文鱼到底还能不能吃了？三文鱼真的会携带新冠病毒？生鲜食品还安全吗？

带着疑惑，我们一起来看看专家怎么说——

相关链接：三文鱼到底还能不能吃？

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在接受媒体采访时表示，经初步判断，此次北京市新增病例可能接触了市场中污染的环境，或接触到了被感染的人员而传染发病。至于传染源是否为三文鱼尚不能下定论。不过，这一事件提醒我们，食用生冷海产品还是要提高警惕，需经过高温烹调再食用。生鲜食品加工过程要注意卫生，勤洗手，避免交叉污染的风险。

“虽然是从三文鱼的案板上检测出了新冠病毒，但病毒几乎不可能来自于三文鱼自身的感染。”多位专家在接受记者采访时表示，检出新冠病毒不等于感染新冠病毒，三文鱼自身几乎不可能感染新冠病毒。从公开的信息来看，检测出新冠病毒的主要是三文鱼案板。那么有可能是被污染的三文鱼将病毒带入国内，也有可能是市场流动人员或工作人员污染了三文鱼生鲜区域。

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