丽江古城景区加强旅游从业人员培训迎接暑期旅游季
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连日来，世界文化遗产丽江古城保护管理局围绕“暑期旅游接待暨诚信经营、文明经营、规范经营、热情服务”主题，在区市场监督管理局、古城派出所、大研古城各社区的支持和配合下，分社区、分行业集中开展了23场次1000余人次参加的培训会。本次培训主要针对住宿服务业行业、酒吧行业、餐饮行业、商品零售行业的经营户及从业人员进行培训，旨在发扬丽江古城共创共建的主人翁精神，提升丽江古城景区旅游服务质量，提高经营户文明经营意识和诚信意识，助力丽江市打造世界文化旅游名城。
“丽江古城景区是丽江市对外展示的一张靓丽名片，让游客在古城住得安心、吃得放心、玩得开心，对于维护和提升丽江市对外良好形象具有非常重要的意义。”6月30日，古城保护管理局市场经营准入管理科副科长木永光说，随着国内疫情形势向好和暑期的到来，丽江古城旅游复苏逐步回暖，加强景区从业人员服务规范培训，是及时的、更是必要的。木永光介绍，本次培训涵盖了吃、住、行、游、购、娱等业态。以住宿服务业行业为例，工作人员通过案例分析，让参训人员深刻了解住宿服务行业相关的法律法规，并要求杜绝“虚假宣传、消费纠纷、不正当竞争”方面的不良行为，确保古城景区住宿服务行业的安全与规范经营，有效提升丽江古城景区的旅游服务质量和接待能力。
就餐饮业而言，培训期间，工作人员介绍了餐饮服务环节食品安全的形势、特点和餐饮服务提供者应承担的法律责任，也讲解了从原料采购、验收、贮存、加工、餐饮具消毒、食品留样、人员管理等环节的有关要求和规定，尤其是值得注意的事项和措施。七八月份是丽江野生菌生长旺季，也是食用野生菌中毒事件的高发季节，提醒与会经营户不要加工食用野生菌类，避免发生因食用野生菌引起的群体性食物中毒事件。
“这次培训很及时，丽江马上就要迎来暑期旅游季，我们每个人都要打起精神来，服务好每一个游客。”6月28日，五一街一客栈经营户参加完培训后激动地说道，“希望游客在丽江游玩的过程中能感受到古城民宿人的热情。”四方街一米线店经营户则表示：“我们始终把诚信经营放首位，从菜品、服务、价格等方面都将做好全面提升，更好地为游客服务。”近段时间，丽江古城景区客流呈回暖趋势，街巷之间又开始繁忙起来，但各行各业的人员都积极参与，认真学习，并签订了《丽江古城经营户“诚信经营、文明服务、热情服务、微笑服务、周到服务、安全生产”承诺书》。
木永光说，工作人员在培训的同时也提醒经营户疫情防控不松懈，要增强防护意识，做好经营场所的环境清洁工作，保持通风；加强店内从业人员每日健康监测，规范佩戴口罩等，确保疫情防控、生产生活两不误，共同撑起健康安全的保护伞。
通过此次集中培训，进一步提高了丽江古城景区旅游从业人员的安全意识和经营管理水平，提升了丽江古城各主体命运共同体的意识，促使大家凝心聚力，自觉提升旅游服务质量，以更加文明热情的饱满状态迎接暑期旅游季！校对｜段生磊 和皆坚
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