云南丽江古城美食丽江必买的十大特产内蒙特产正宗奶疙瘩

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　　如果你叫一个丽江人8点钟起来吃早点，他可能起不来。但如果你让他8点钟起来捡菌子，他可能凌晨5点就出发了。

　　眼下，已到捡菌子的高峰期，捡菌子已成为很多丽江人生活的一部分。除了本地人内蒙特产正宗奶疙瘩，很多外地人也加入到了捡菌大军中，去山间野林中采摘野生菌，近距离探索野生菌生长环境，体验这丽江人丽江必买的十大特产、云南人独有的出游乐趣。

　　对捡菌子老手而言丽江必买的十大特产内蒙特产正宗奶疙瘩，有熟悉的内蒙特产正宗奶疙瘩、专属的“领地”，有自己才知道的菌窝。但对于新手尤其是对丽江地形地貌不熟悉的游客来说云南丽江古城美食，不仅不熟悉捡菌子路线，还时不时有捡菌子迷路的情况发生。捡不捡得到菌子先不说，迷路时连人身安全都保障不了。

　　该中心总经理杨寿介绍，他们从2022年便开始推出这个项目，一开始没什么人参加，慢慢地，来体验这个项目的人越来越多。“今年报名参加的人很多，单单八月份这十几天，就已经有上百人参加‘捡菌一日游”’项目。”

　　杨寿介绍，报名参加体验项目的人中，外地游客占65%，本地人占35%，外地人主要是深度体验捡菌子的快乐，本地人在化賩、家庭聚会的时候也会来。“捡菌一日游”项目进山要6-8人一组，由当地人做向导。报名参加之后，会给他们详细讲解相关知识，包括野生菌的种类、是否有毒性、野外垃圾如何处理等等云南丽江古城美食。

　　杨寿介绍，此前他在塔城的时候经常跟家乡食材云南丽江古城美食、丽江土特产打交道，到丽江之后就开了云南丽江原生食材体验中心，推出捡菌这个项目，就是让来丽江旅游的外地游客体验丽江独特的人文风情丽江必买的十大特产。

　　对于本地人尤其是外地游客来说，亲自体验采摘野生菌的确是一件很有趣的事情，不仅可以锻炼身体，还可以深入丽江美丽的山林，亲自寻找隐藏在草丛、树根、枯叶下的野生菌，在寻找的过程中，还可以学习到有关野生菌的知识，如识别各种菌类丽江必买的十大特产内蒙特产正宗奶疙瘩、了解它们的生长环境和季节等。但近期，随着采野生菌热潮的来临，网上频频出现一些因为采野生菌不慎引发事故的消息，也让很多想体验采野生菌的游客心存疑虑。

　　说到项目的安全性，杨寿介绍，他们的向导和工作人员对野生菌、山里的地形地貌路线都十分熟悉，既保障了项目的安全性和专业性，又能让大家有所收获。但需要强调的一点是，在山林里采摘过程中，参与人员必须按照向导带领的方向行动云南丽江古城美食，避免迷失方向，也不能直接食用，避免野生菌中毒。

　　野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响，并且不同环境下生长的野生菌味道也略有不同，野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带，一般来说，松林、桦林、山林和草地中比较容易找到野生菌。

　　因此，杨寿介绍，他们选择的捡菌线路，不仅要考虑地点路线是否能采摘到野生菌，同时还要兼顾目的地的交通便利性以及游客是否能承受捡菌地点的海拔高度内蒙特产正宗奶疙瘩。目前云南丽江原生食材体验中心他们选择的“捡菌一日游”地点在漾西的一座山头，那里野生菌较多。且处于安全考虑，主要采摘干巴菌、松茸、牛肝菌等易辨认、能吃的菌种。而因为承包了山头，丽江原生食材体验中心每年会付给当地村民一些承包山头的费用。

　　此外，为了不破坏当地的生态环境，云南丽江原生食材体验中心还要求体验项目的游客不乱扔垃圾丽江必买的十大特产，带走自己的垃圾。那里有专门的拖拉机车，把在山上产生的垃圾运回城里面的垃圾站去倒，保证环境不受污染。

　　据读本君了解到的情况是，捡菌一日游此前在昆明等地已有推出，并受到了游客的追捧。在丽江，目前除该中心外丽江必买的十大特产，还暂时没有其他企业推出类似项目云南丽江古城美食。

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