丽江介绍资料及特色云南丽江特产小吃_丽江特产美食
丽江古城特征小吃有鸡豆凉粉、纳西烤肉云南丽江特产小吃云南丽江特产小吃、包浆豆腐、丽江粑粑、水性杨花、腊排骨暖锅、锅炉鸡、丽江三文鱼丽江引见材料及特征、黑山羊暖锅、杜鹃花炒蛋、东巴烤鱼等
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鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉表面显现玄色，以是人们又称之做黑凉粉。在乾隆《丽江府志》中，曾把这类风味小吃称作食黑豆腐丽江引见材料及特征。鸡豆凉粉这类风味小吃在丽江耐久不衰云南丽江特产小吃，暑吃凉，寒吃热，凉吃拌以酸醋酱油调料之类，能消暑开胃、止车晕浪;热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料云南丽江特产小吃云南丽江特产小吃，固然其貌不扬丽江引见材料及特征，但滋味质地却极端细致爽滑、可口丽江引见材料及特征云南丽江特产小吃，是下饭佐酒的一道风味佳肴。
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