云南特产美食丽江特产丽江农产品

　　“海菜花既是‘生态菜’，又是我们的‘致富菜’！”早育茂是松曲村三江源水产物栽种专业协作社的一位主播，“带货”海菜花每一年为她带来15万元的支出

　　“海菜花既是‘生态菜’，又是我们的‘致富菜’！”早育茂是松曲村三江源水产物栽种专业协作社的一位主播，“带货”海菜花每一年为她带来15万元的支出。松曲村党总支书记芮龙佳谈起海菜花来也拍案叫绝：“这么好的菜，为何不种？村里栽种海菜花，年支出200万元丽江特产。”

　　海菜花生根、抽芽、绽放，老苍生栽种、贩卖、增收。“人不负青山，青山定不负人”的原理，正蕴于此中。

　　这些年，国度二级庇护野活泼物海菜花在洱海重修了群落，洱源县野生栽种的海菜花也端上了各地的餐桌丽江特产。早育茂回到故乡，直播售卖村民栽种的海菜花。

　　已经大范围栽种大蒜的右所镇，是洱海流域农业面源净化防治的难点地区。“大蒜喜水喜肥，栽种过程当中会发生富含氮磷的农田尾水，对洱海形成面源净化。”王欣泽说。

　　有“水质试金石”之称的海菜花，对水体明澈度请求很高。2023年，洱海水质整体优秀。但是，回望世纪之交，开辟无序，净化入湖，水质恶化，蓝藻爆发，海菜花难觅踪影。

　　“流域农业面源净化丽江特产，是洱海水质恶化的主要缘故原由。”持久研讨洱海水质的上海交通大学传授王欣泽说，“施在农田的氮磷化肥，留在泥土的糊口渣滓丽江特产，都能够随降水和地表径流冲洗进洱海，加重水体富养分化，形成蓝藻爆发。”

　　2018年起，大理白族自治州调减大蒜栽种面积，逐渐在洱海流域完成大蒜“零栽种”。别的，一张长达5743千米的公开污水搜集管网在洱海流域放开。民居、堆栈、餐厅和企业的污水，都接入这张网。

　　成绩在水里，泉源在岸上丽江特产。狭长的洱海流域，周边住民近百万，世代“靠水吃水”；每一年大批外来旅客，也增长了治污压力。

　　截污控污，势在必行。“采纳决然步伐、开启挽救形式”，还一泓净水于洱海，云南办法频出——“七大动作”“八大攻坚战”“六个两年动作”和“九个三年精准提拔动作”继续庇护洱海，每一年6亿元专项资金用于撑持洱海管理，129千米洱海环湖生态廊道成立起生态屏蔽，3.75亿吨糊口污水经截污治污系统搜集处置……入湖净化负荷削减、再削减。

　　“不赚带净化的钱、不要带净化的项目，不竭鞭策财产生态化和生态财产化丽江农产物丽江农产物。”云南省生态情况厅副厅长兰骏暗示，云南将对峙以高品格生态情况支持高质量开展，鞭策经济社会开展片面绿色转型，争当生态文化建立排头兵。

　　“海菜花怕脏，只要明澈见底的湖水才气留住它。”8月21日，洱源县右所镇松曲村村民早育茂蹚入水塘，举起手机开端直播。

　　洱海水复清、海菜花又开，村民们也打心底里快乐。可抛却了亩产值超万元的大蒜，“荷包子”不断鼓不起来——生态代价与经济效益，怎样统筹？

　　直到海菜花呈现。“不只不消施加氮磷肥，海菜花还能吸附泥沙，吸取氮磷，净化水质。”洱源海菜花财产研讨基地总工程师钟岚说。

　　洱海水清，旅客自来，特征美食海菜花也随着“水清花价高”。海菜花越种越多，理想的困难随之而来——“娇气”的海菜花，保鲜期较短，难以远销丽江特产。2023年，洱源县群众当局与上海交通大学陆伯勋食物宁静研讨中间联袂，展开手艺攻坚丽江农产物，将海菜花的保鲜不变限期提拔至12天，大大拓宽了贩卖市场。停止今朝，全县共栽种海菜花3000亩，年产量5400吨，动员158户栽种户增收1080万元。

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