云南丽江土特产丽江古镇特色产品—云南丽江有什么特产

　　盛产多种野生食用菌的丽江固然不会任由这些大天然赏赐的绿色食材华侈

　　盛产多种野生食用菌的丽江固然不会任由这些大天然赏赐的绿色食材华侈。本地的野生菌暖锅，是将多种野生菌干片加上骨料熬制丽江古镇特征产物，老汤在锅子里翻腾，浓香劈面而来，各类食材下锅烫熟食用，自带菌香口感丽江古镇特征产物。

　　包浆豆腐是丽江本地人很是喜欢的小吃之一，烤制出来的豆腐块儿两面金黄，外表再撒上一层辣椒、芝麻、葱花等佐料，煞是都雅。本地人会分配蘸水一同食用，进口鲜香嫩滑、汁正味浓，是老小皆宜之佳品。

　　云南丽江古城里无人不知的一道名菜。水性杨花是发展在丽江湖泊中的一道野菜，花因水波而趁波逐浪，因而得名。水性杨花以蒜瓣、姜末、红椒丝炒制，只加大批的油，以包管它的原汁原味，口胃滑爽而油腻。

　　黑山羊暖锅之以是能成为本地特征的菜品之一，其选用的羊肉肥而不腻，鲜嫩爽口。吃完羊肉的甘旨汤汁还能够煮青菜之类的食材，翻腾的汤底和劈面的香气足以令人表情大好。

　　丽江三文鱼是雪山泉水养殖的高原彩虹鳟鱼，也就是高原淡水三文鱼。因其共同的保存情况，使其肉质愈加细嫩，进口油腻爽滑、肥而不腻，本地人经由过程各类烹制方法，让丽江三文鱼成了家庭餐桌上的甘旨好菜。

　　东巴烤鱼也就是纳西族的代表名菜--纳西烤鱼。秘料腌制过的鱼颠末慢火烤制和油煎以后，再把辣椒、花椒、葱花等佐料铺满鱼身便可上桌。颠末多道工序烹制出来的鱼肉，皮脆肉嫩、浸透了佐料的鲜香，可是又没有笼盖鱼肉本来的鲜美，是来丽江必吃的一道菜。

　　作为本地名菜之一的锅炉鸡，是地道用蒸汽将鸡蒸熟的，如许的烹制伎俩不只连结了食材原汁原味，肉质又不失嫩香。本地的锅炉会用参加三7、虫草等云南丽江土特产，另有滋补之效。

　　纳西烤肉是丽江茶马旧道上的一道特征马帮菜。将用香料腌制过的新颖五花肉颠末火烤和油炸，再配以佐料便可食用。烹制好的烤肉进口咸香有嚼头，肉皮和肥肉香脆不油腻。

　　丽江粑粑长短常具有纳西族特征确当地美食，分为咸口和甜口两种。烹制好的丽江粑粑外皮金黄，进口浓香酥脆，是老小皆宜之佳品

　　鸡豆是丽江独占的豆类。用其建造的鸡豆凉粉呈都雅的茶青色，然后配上调好的料汁凉拌便可。也能够将其用油煎至两面金黄，再搭配蘸水吃云南丽江土特产，口感脆嫩麻辣，相称爽口。

　　丽江人从来爱酥油茶丽江古镇特征产物，油香的滋味让本地人热爱有加。属于本地特征茶饮的酥油茶是将酥油和茶叶打坏搅匀，撒上核桃细粉便可，普通会和水焖粑粑一同食用。

　　把当季蔬菜融汇在一同，用骨汤煮熟便可的杂锅菜，是丽江本地餐桌上必不成少的一道美食。热火朝天的杂锅菜里，豆腐块的嫩滑、土豆块的软糯、粉丝的筋道都恰如其分云南丽江土特产，配着蘸水吃更是新颖爽口云南丽江土特产丽江古镇特征产物，别具风味，是老小皆宜之佳品。返回搜狐，检察更多

　　腊排骨暖锅里的排骨由于腌制风干的缘故原由，干爽紧实云南丽江土特产、光彩褐里透红丽江古镇特征产物丽江古镇特征产物，颠末腌制晾干的排骨很简单入味。如许带有腊排骨汤煮出来的食品都带着独有的腊味，非常共同。

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