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冰粉凉虾是丽江市出名小吃之一，它最次要的口感特性是酸甜适口。丽江的冰粉根本都用传统手工建造，是冰粉仔用砂布包起来揉制出来的一种半通明晶体大理特产，爽滑适口。而凉虾则是用米粉建造，起首熬出一锅米粉云南丽江特产一览表大理特产，再用特制的斗笠沥出一颗颗虾状的小粒子，口感很出格。
食用冰粉凉虾的时分，要舀上几勺的玫瑰糖、红糖酱、木瓜水、芝麻料等，冰镇事后，是在酷热气候里十分解暑的一道美食云南丽江特产一览表。
在丽江，有一种美食，叫冰粉凉虾，是许多丽江人挥之不去的童年回想。一到春夏气温上升时，便都爱来上一碗。
走在陌头云南丽江特产一览表，冰粉凉虾的小摊位老是占有着丽江的大街大街，炎热时来上一碗沁凉快口的冰粉凉虾，似乎统统炎热都已消之殆尽大理特产，满身舒爽云南丽江特产一览表。
走进丽江的陌头巷尾，总能碰见几个卖冰粉凉虾的小店或摊子大理特产。摊主择一处阴凉地，几张矮木桌供门客停止大理特产。没有菜单大理特产，门客点餐的挑选仅是甜度的上下。摊主冰粉凉虾上得快，门客吃得也快。付钱，上冰粉凉虾，吃完人也便走了。
在红糖水的浸泡下，冰粉是透亮的冰粉，凉虾是丰满的凉虾云南丽江特产一览表。凉凉的冰粉凉虾，舀一口进嘴里云南丽江特产一览表，凉意仿佛就捂着舌头，去掉了一身的暑气。
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