丽江有哪些土特产丽江古城的古城特产丽江必吃美食

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　　砍收、抹叶、削皮、划条、晾晒……贡菜从田里收割回家到加工晾晒后成为贡菜干丽江必吃美食，需求颠末多道工序。“本年贡菜长势好，我们一家长幼齐上阵，仍是忙不外来。”片角镇东华村村民李玉华如是说，他的脸上弥漫着歉收的高兴，本年增收有了底气。开展贡菜财产，本地村民完成了在‘家门口’自立失业，天天到贡菜集合加工点，每人最低能有150元的支出。

　　片角镇地处金沙江畔热谷区，泥土优良、土体深沉，光照充沛丽江必吃美食、热量丰硕、干旱少雨的平面天气特性，为贡菜的发展供给了得天独厚的天然天文前提丽江古城的古城特产。比年来，永胜县烟草专卖局主动指导村民栽种烟后作物，经由过程“烤烟+”丽江古城的古城特产，增进烤烟、豌豆、贡菜等多元财产齐头并进，探究多元增收形式，逐步翻开了村民增收致富的新途径。“烤烟+贡菜”的间作套种形式也是将“闲田”变成“钱田”的范例。

　　片角镇生产的贡菜光彩鲜绿、口感爽利，上市早供给期长，食用代价极高，深受消耗者喜爱，片角镇也由此成为永胜县贡菜的主产区之一。“本年贡菜市场价钱较好，依托电商等渠道逐步翻开了销路，加工贡菜的过程当中还能动员更多劳动生齿失业，乡亲们的劲头更足了丽江古城的古城特产。”片角镇水冲村党支部书记彭洪新如是说。

　　停止本年4月，片角镇贡菜栽种面积（含套种）7500亩，贡菜干产量1500吨丽江古城的古城特产，每亩产值在一万元阁下丽江必吃美食，总产值近7500万元，动员1万余名大众增收致富。小小贡菜成为增进财产开展、兴起大众“荷包子”的“利器”，成了名副实在的致富“黄金菜”。

　　“一棵菜”，怎样动员村民增收致富？在丽江市永胜县最南真个片角镇，小小贡菜刚好成了村民眼中的致富“黄金菜”。

　　贡菜满身都是宝丽江必吃美食，茎杆晒干后可出卖，削下的皮能够豢养猪和牛；贡菜的叶子还可用来改进泥土丽江必吃美食，为来年烤烟栽种打下根底丽江古城的古城特产，探究绿色轮回的消费形式。贡菜发展周期短，从移栽到采收仅需求80—90天，便于停止套作，在片角镇很快就推行开来。

　　据引见，片角镇将持续探究推行“烤烟＋贡菜”的轮作形式，放慢扶植贡菜外乡企业，打造山区生态贡菜品牌，做好贡菜“土特产”文章，片面提拔农产物合作力，探究多元财产齐发力，助力村落复兴再上新台阶。（唐俊然）

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