云南丽江特产小吃丽江有什么水果特产？云南特产美食
怒江地域传统特征美食，关于主食，怒江人想出了太多共同的服法，改动了米饭的单一单调，这道怒江手抓饭，另类的食用办法，搭配甘旨的蔬菜云南丽江特产小吃、肉食，是去怒江游览不成错过的特征美食
怒江地域传统特征美食，关于主食，怒江人想出了太多共同的服法，改动了米饭的单一单调，这道怒江手抓饭，另类的食用办法，搭配甘旨的蔬菜云南丽江特产小吃、肉食，是去怒江游览不成错过的特征美食。吃手抓饭、喝齐心酒是怒江地域傈僳族人待客的最高礼仪。
怒江州是中缅滇藏的分离部，有长达449.5千米的版图限。怒江州北接西藏自治区，东北临迪庆藏族自治州，东靠丽江市，西南连大理白族自治州，南接保山市，当局驻泸水市六库镇。怒江除奇丽的美景以外，另有共同的美食特产丽江有甚么生果特产。
杵酒也叫水酒，怒江本地特征琼浆。接纳本地人便宜的酒器酿造，傈僳族叫“楞知”、碟知丽江有甚么生果特产丽江有甚么生果特产，酒精度仅为17％18％，不增加任何产业质料，滋味醇正，口感清冽、淡淡甜美，怒族人偶然把它当饮料喝，是节庆时首选的传统佳酿，被用来喝“齐心酒”。
怒江传统主食，用包谷舂成大粒的包谷砂、把大粒包谷砂放入土锅，一次放足水丽江有甚么生果特产丽江有甚么生果特产，在文火上渐渐熬煮。煮开后再放进适当火腿丁、四时豆、香料等配料，熬煮4-5个小时以后，汤汁呈糊状，便可掏出，佐以辣椒、咸菜。这时候稀饭香鲜，咸菜开胃适口，使人吃后难忘。
建造琵琶肉的详细办法是将宰杀后的猪刮毛洗净云南丽江特产小吃，开膛掏出内脏，剔去骨头。然后撒上用花椒、胡椒、草果、盐等调制的佐料面，还要抹上白酒，再用线把刀口缝好。放在火塘篾笆上熏或晾在房头，比及干了以后即成一具完好的琵琶肉。琵琶肉肉色通明，色美味香，风味共同，见之使人馋涎欲滴，可煮可炖，是怒族人待客及家用的上等好菜。
怒江州全攻略之美食保举，若只是光景美那有些遗憾，可是这里食品仍然像光景一样纯自然的美。建造简朴，没有颠末当代高科技加工过，绝对绿色食物。本地住民因地制宜首创了很多馋涎欲滴的美食云南丽江特产小吃。
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