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　　5、建水紫陶：建水紫陶是云南省红河哈尼族彝族自治州建水县处所特产，别名滇南琼玉，与江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、四川荣昌安陶并列为中国四台甫陶，是云南出名的传统工艺品特产

　　5、建水紫陶：建水紫陶是云南省红河哈尼族彝族自治州建水县处所特产，别名滇南琼玉，与江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、四川荣昌安陶并列为中国四台甫陶，是云南出名的传统工艺品特产。建水紫陶自宋末年间开端消费陶器，至今已有九百多年的汗青，用建水近郊五色陶土建造成型，颠末字画、雕琢、填刮、烧炼、磨光等工序，陶器光彩深紫，斑纹乌黑，叩声如磐，此中深黑嵌白者，尤其上品。建水陶讲求精工巧作，特别重视粉饰，它以字画镂刻、彩泥镶填为次要手腕，集字画、金石、雕刻、镶嵌、等粉饰艺术于一身。建水陶集适用性与欣赏性于一身，有壶、杯、盆、碗、碟、缸、锅炉、烟斗、纸墨笔砚等产物。

　　下关沱茶创制于云南下关，故别名下关沱茶，为国度天文标记庇护产物，是大理出名的特产茶叶。下关沱茶是云南茶中相称陈腐的成品，创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有八十多年的汗青，沱茶形如碗状，外型漂亮，光彩乌润显毫、香气纯洁芬芳。汤色橙黄清澈、味道醇爽回甘。在外洋，人称减肥茶、美容茶、益寿茶。在中国，下关沱茶与云南白药丽江古城特产、云烟被誉为“滇中三宝”。下关沱茶更是持续屡次被评为云南省优良产物、国度质量银质奖、国度级名茶、云南省名茶等称呼。

　　文山三七云南省独有的珍贵中药材，主产地为文山州文山县，已有400多年的栽种汗青，被评为“中国三七特产乡”，为国度天文标记庇护产物，也是云南出名的中草药特产。作为一种珍贵的中药材，文山三七具有活血化瘀、消肿止痛、进补强体等奇异成效，在我国用于治病强体有近百年的汗青，明朝出名的药学家李时珍称其为“金不换”。文山三七当选中国农业品牌目次和中国农产物百强标记性品牌。

　　普洱茶是云南省最具代表性的特产茶叶，是接纳绿茶或黑茶经蒸压而成的各类云南紧压茶的总称，包罗沱茶、併茶、方茶、紧茶等，产地次要在普洱市茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区等地域。普洱茶汗青非常长久，最早能够追溯到武王伐纣期间，颠末上千年的开展，普洱茶的建造工艺曾经非常成熟，成为云南普洱市最具代表性的农产物特产丽江古城特产。普洱茶讲求冲泡本领和品饮艺术云南丽江特产工艺品，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓重云南丽江特产工艺品，香气高锐耐久，香型共同，味道浓醇，耐久耐泡。普洱茶于1999年被《束缚日报》列为中国十台甫茶，当选2006年由云南日报主理的“云南十大手刺”名单，是云南一张嘹亮的特产手刺。普洱市另外一大特产是普洱咖啡，为农产物天文标记产物。

　　云南野生菌是指云南消费的野生菌类，是云南出名的农产物特产，云南野生菌有约二百五十种，占了全天下食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二，被誉为“真菌王国”。云南庞大的地形地貌，多种多样的丛林范例、泥土品种和得天独厚的平面天气前提，孕育了丰硕的野生食用菌资本，名扬四海，特别以香格里拉松茸、楚雄牛肝菌、南华松茸最为着名，此中香格里拉松茸是我国松茸品类中最为着名的一种，其生产的松茸品格最好，因其菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、光彩好等长处而举世闻名。

　　云南白药是出名中成药，享有“中华宝贝”、“伤科圣药”、“药冠南滇”的佳誉，为国度天文标记庇护产物，也是云南出名的特产之一。云南白药由珍贵药材制成，具有化瘀止血、活血止痛、解毒消肿之成效丽江古城特产，也由此成名于世、蜚声外洋。云南白药当选2005年昆明举行的“昆明十大都会手刺”名单，还当选2006年由云南日报主理的“云南十大手刺”名单，被誉为中医中药的主要代表和云南省昆明的一张特产手刺。

　　蒙自石榴是云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市处所特产，为天文标记庇护产物，也是云南出名的特发生果之一。蒙自石榴约莫有70多个种类，分为欣赏和食用两大类。食用石榴养分丰硕，含有多种人体所需的养分身分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、卵白质、脂肪，和钙、磷、钾等矿物资。蒙自甜石榴在本地果农的持久种植理论中，培养出甜绿子、甜沙子、甜白花等3个优良种类。此中，以甜绿子为最优，其个头大如碗，子实丰满，肉厚核小，晶莹如珠，汁多蜜甜。蒙自石榴前后被评为云南省优良生果、云南省名特优新生果等声誉，还当选2008年北京奥运会指定用生果。

　　云南三大云腿，云南省出名处所特产之一，因产于宣威而得名云南丽江特产工艺品，与诺邓火腿、鹤庆的圆腿并称为云南三大火腿，与浙江金华火腿齐名媲美，声誉中外，是云南出名的特产美食。宣威火腿创制于明朝，汗青长久，其特性是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓重，光彩艳丽，瘦肉呈鲜白色或玫瑰色，肥肉呈乳红色，骨头略显桃红，似血气尚在津润。其品格优秀，足以代表云南火腿，故常称“云腿”，以鲜、酥、脆、嫩、香五大特征著名于世。云南出名的云腿另有诺邓火腿、撒坝火腿、鹤庆圆腿、丽江三川火腿等。

　　白族扎染次要流行于云南大理白族地域，是我国一种陈腐的纺织品，是云南出名的传统工艺品特产，扎染古称“扎缬”、“绞缬”，早在东汉期间大理地域就有染织之法。白族女人染制的扎染成品、图案古朴高雅，线条超脱潇洒，色彩质朴，弥漫着浓重的糊口气味丽江古城特产，构成共同的民族气势派头。白族扎染显现出浓重的官方艺术气势派头，一千多种纹样是千百年来白族汗青文明的缩影，折射出白族的民情民俗与审美情味，与各类工艺手腕一同组成富有魅力的大理白族织染文明。

　　云南地处云贵高原，一年四时如春，共同的天文地位和天气前提，使这里物产丰硕，此中不乏许多出名的土特产，例若有伤科圣药佳誉的云南白药、中国十台甫茶之一的普洱茶、云南三大云腿之一的宣威火腿、中国四台甫陶之一的建水紫陶、农产物特产云南野生菌、特发生果蒙自石榴、特产名酒鹤庆乾酒、特产干果漾濞核桃、工艺品特产白族扎染、特产糕点鲜花饼、中草药特产文山三七等等。

　　鹤庆乾酒是大理鹤庆县云鹤镇特产，与火腿、猪酐酢被誉为鹤庆三宝之一，也是云南出名的特产名酒，在滇西北一带是众所周知，于清末成为天下著名的白酒，并留下了云南十八怪之一 “鹤庆乾酒用纸带” 的传说。鹤庆乾酒曾被御封为每一年纳贡朝廷的贡品，成了宫庭御用酒。鹤庆乾酒酒体明澈通明，幽香纯粹、具有酒曲和麦香谐调的文雅香气，选用高海拔大麦、自然泉水，加上56种中草药制成的酒曲，颠末蒸煮、发酵、陈贮等工序经心酿制而成，闻其药香不见其色，连结了云南小曲幽香型白酒的传统气势派头，酒体饱满、风味古朴、幽香幽雅。

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