大理特产云南丽江必买特产丽江古城的古城特产
经由过程漠沙大洗澡寨门走进村口，会晤到原汁原味展现花腰傣民居修建、汗青文明、风气民风的民族文明生态风情园
经由过程漠沙大洗澡寨门走进村口，会晤到原汁原味展现花腰傣民居修建、汗青文明、风气民风的民族文明生态风情园。村中源于山涧的泉水穿流，一幢幢傣家土掌房掩隐在槟榔树、凤尾竹、凤凰花、荔枝树下。滚滚南流的漠沙江、古朴高雅的傣家土楼、风光诱人的槟榔林和奇丽的郊野风景展现开花腰傣共同的天然景观。
玉溪凉米线的共同滋味，在云南享有盛誉。玉溪凉米线选用“软而不烂，长而不竭”的青堆米线，拌入芝麻酱、香椿水、盐水、蒜汁、辣椒油、酸醋，再放韭菜、香菜、剁腌菜等拌平均便可食用，其味清冷酸辣，香浓重鲜美，为夏、秋两季美食；或配以特制酸汤，称“酸汤凉米线”，最遍及的服法就是配上鸡丝、杂酱等。光彩素净好看，凉快幽香、味美适口。
玉溪油卤腐是云南省处所特产酱菜之一。它是在官方酒卤腐的根底上，颠末改良配方，经心建造而成，具有共同的风味。玉溪油卤腐相传始制于
或野菜更是开胃，不消其他食品即为一顿丰富的“大餐”。将大米煮成半熟捞起，土豆去皮切成坨，火腿切大丁入炒至色彩发黄后，将米倒入锅中云南丽江必买特产，平均铺在土豆上，锅中加适当高汤，用锅盖挡住。用中小火焖香味外溢便可。熟后的土豆饭香气浓，滋味好，养分丰硕。在云南抚仙湖畔，坐在水边，一锅用干柴烧煮的青鱼加上一锅铜锅土豆饭，就是最幸运的美食享用。
秀猴子园位于玉溪市通海县秀山镇文献里46号，是玉溪地域主要光景区之一。秀山是一个集宗教、修建、中国园林、匾联文明为一体的多元假名山大理特产，至今完好保存着自宋、元、明、清至今的七大古修建群。秀山的汗青能够追溯到两千多年前的西汉期间，在明朝《大明一统志》里，秀山就与昆明金马山、碧鸡山、大理苍山一同，并称为云南四台甫山，清朝，秀山享有“秀甲南滇”“冠冕南州”的佳誉。
”的美称，归纳了江川糕点建造的典范工艺，消费汗青长久。相传洪武十五年，江川就曾经有大酥饼。江川大酥饼口胃苦涩坚实，油而不腻，酥软清甜，是历代江川群众中秋佳节的必备品。今朝除无意荞皮（无馅料）、豆沙、白糖、冬瓜糖等传统风味以外，另有花生、枣泥、松仁、火腿、黑芝麻、五仁、三香、鲜花等口胃。
，其时境内家家户户腌制，作为家用咸菜，或作捐赠外埠亲朋的礼物。玉溪油卤腐用菜油浸渍，块形完好云南丽江必买特产，表面红润，内质细致呈杏黄色，食用时油润芬芳，细致柔糯，咸辣可口，富含养分，开胃助食。
。白族米干选用本地优良红米和自然清泉水为质料，将红米磨成米浆熏蒸而成。凉米干柔嫩滑口，薄而劲道。参加酱油、米醋、辣椒、肉酱等佐料的凉米干酸中带甜，甜中带辣，风味共同。
玉溪市位于滇中，昆明南，为滇中富庶之地。境内有碧玉般的半高原湖泊抚仙湖、星云湖、杞麓湖、阳宗海，有“州大河”（玉溪河）等清溪密布，以“碧玉清溪”得名，是中国音乐家聂耳的故土。
鳝鱼米线来源于玉溪，因其口胃上佳，风味共同，在云南各地普遍传播，成了云南出名的小吃。鳝鱼米线以新颖野生鳝鱼和优良米线为主料，佐以香菜、薄荷、葱花、韭菜、油辣椒、花椒油、大蒜油、酱油等配料，光彩艳丽，红白绿相间，口胃共同，麻、辣、鲜、香，滑嫩爽口。
漠沙大洗澡花腰傣文明生态旅游村位于新平彝族傣族自治县漠沙集镇，属龙河村民委员会大理特产，共有104户人家，440余人，离县城68千米，玉溪154千米。大洗澡村汗青长久，据1987年在漠沙大洗澡大象山上出土的东周时期文物——青铜器羊角编钟，证明了大洗澡是新平陈腐的花腰傣村寨之一。
江川糍粑是江川九溪镇的一大特产，它在九溪已有上百年的消费汗青。江川糍粑，油炸后因口感酥香甜美，食用和照顾便利，是本地老苍生接待客人、捐赠亲朋的上等佳品，备受喜爱。
元江县白族米干，也称卷粉、米粉，是玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县因远镇的特产。因远米干是元江县因远白族传播了数百年的传统食物之一，
大洗澡傣语为“恋人约会的处所”“谈情说爱的处所”。大洗澡是花腰傣群众传统花街节的发源地，具有古滇国皇族特性的花腰傣女子雍容华贵的衣饰，被喻“东方恋人节”的赶花街，信仰万物有灵的天然崇敬，奇异的婚葬风俗等，均展示着太古“濮水”文明及中国原生型傣文明独有的灿烂绚烂。漠沙大洗澡光景区次要景点有原生态民居土楼、古驿道、大象渡口、漠沙江风景、郊野风景、槟榔林、恋人泉、花街节遗址、东周青铜器出土遗址等。
抚仙湖整体外形像葫芦，长轴呈南北向；北部宽阔，南部狭小。南北长约30多千米，工具宽十多千米，湖岸线多千米。抚仙湖的总面积约为200多平方千米，仅次于滇池和洱海，是云南省的第三大湖。湖程度均深度为87米，最深处有157米，湖容量达189亿立方米，相称于12个滇池的水量，6倍的洱海水量，深度和蓄水量在云南省名列第一，是我国已知的第二深水湖泊。抚仙湖的湖水明澈而通明，沿湖山水奇丽，名胜许多，是炎天度假旅游的绝佳之地。在抚仙湖畔的渔村听渔舟唱晚，被洒满月光的银色抚仙湖固结；到禄充拨浪，香鱼入肚，酒放豪肠；去登顶尖山，俯览抚仙湖，羡六合之无量。
。建造糍粑的次要用料是糯米、白糖或红糖、黄果皮或橘子皮、大批花椒，建造历程分为泡米、蒸熟、碓窝捣碎、推刨推片、晒干5道工序，均为纯手工建造而成。江川糍粑的食用办法多样，此中油炸最为传统，糍粑白里透黄，酥香脆甜。
。次要用料为面粉、鸡蛋等。建造时取盆入水，放入酵母搅拌凝结，入面粉、白糖、花椒面、葱花，搅拌平均，打入鸡蛋，调匀成糊状。取平底锅入油，烧至五成热，倒入面糊，摇转平锅至粘满面糊，用小火煎至金黄便可。
哀牢山是云南境内的出名山脉，从大理州延长到红河州，长近一千多千米，是云贵高原和横断山脉的分界限，也是元江和阿墨江的分水岭。哀牢山景区旅游资本丰硕，生态连结较好，具有大片原始丛林云南丽江必买特产，为国度级天然庇护区。哀牢山的走向为西北——东南，北起楚雄市，南抵绿春县，全长约500千米，主峰海拔3166米。哀牢山高出热带和亚热带，构成南北植物迁移的走廊和生物物种“基因库”。云南哀牢山景区位于“花腰傣之乡”——新平县境内，在戛洒哀牢小镇的后山上，有哀牢山国度级天然庇护区，次要景点有南恩大瀑布，石门峡、茶马旧道、金山原始丛林、土司府等。
”而著称于世。相传，通海豆末糖源于元朝初年。其时，蒙古士卒入滇屯军于杞麓湖畔。他们经常使用麦芽糖块粘裹炒米、炒面为军卒的干粮。由于苦涩入味，建造简朴，遂传播官方，经不竭改良进步，演化为多条理的进口酥脆的豆末糖。通海豆末糖照顾便利，养分丰硕，香酥相宜，落口溶解，是旅游、出差常备的食物，也是捐赠佳品。
哀牢山是丛林的陆地，宏伟壮观，多为绝壁峭壁。茶马旧道光景区是哀牢山的亲信之地，多为无人区，有着“一夫当关，万夫莫开”的险峻阵势，“一山分四时，隔里差别天”的特别平面天气，曾是土司、商霸、兵匪必争之地。已经的商客、马帮在这条旧道上最阴险的就是翻越哀牢山原始丛林和马帮渡红河。从哀牢山腹中流出的溪流穿过近1千米“一线天”地形的岩石峡谷，溪水明澈见底，周围丛林茂盛，尽是一望无尽的绿大理特产。南恩瀑布落差高达100米，让民气平气和；哀牢山平坝少，多为梯田梯地，四时风光新颖。哀牢山高山明珠——杜鹃湖湖水澄碧如玉，周围长满五花八门、多种多样的杜鹃花，是深嵌于哀牢山一马平川中的一颗绿色明珠。
玉轮湖湖面好像弯弯的玉轮，湖水依偎着青松林，北方毗连着万亩樱花林。敌军山是磨盘山国度丛林公园海拔最顶峰，海拔2614米，也是明万积年，鸣鼓营碑中纪录“破敌军山，平核桃箐，焚白改寨，扫麻栗湾，擒斩万计”的彝民豪杰普应春率领彝民抗暴的叛逆师大本营。千年古杜鹃，万亩樱花怒放组成了磨盘山独具特征的绚丽“花海”天然景观。
，新鲜鳝鱼受热后卷成圈，因形似太极圈而名，鲜嫩香辣。这道菜反应了蒙古族搬家云南后，出境顺俗而在食品构造上的变革，是由游牧变成假寓农耕的成果。太极鳝鱼次要用料为活鳝鱼、烤干辣面等炸制而成。
。江川渔文明汗青长久，以鱼为饮食的汗青也长远。相传，康熙年间，滇臣赵氏回籍访亲曾带抚仙湖特产盐水鱼返京，一日退朝在家招待同寅，席间盛上盐水鱼，世人盛赞味美。恰逢皇帝巡游至墙外，忽闻异香扑鼻，探知乃院内传出此香，即进院详查，群臣跪迎，皇帝责道：众爱卿聚此品何好菜？竟不怕朕问尔等欺君之罪？滇臣急献盐水鱼，奏曰：此乃微臣故乡本地货，不敢上献。皇帝尝而不言，片刻方道：此物只应天上有，人世怎得几次尝？当为贡品！尔后，盐水鱼被列为贡品。盐水鱼在食用时，鱼捞出来后可煎可蒸，滋味极端鲜美。
，到抚仙湖的旅客必食的好菜。据澄江县志纪录，清康熙年间，澄江人赵士鳞任吏部左侍郎。这人糊口俭朴，孝敬老母。一日，他亲手油煎浪鱼为母祝寿，鱼香四溢，过路寺人误以为赵家吃甚么奇珍奇馔，告之于帝。康熙一时快乐，驾临检察。进门就喊了一声“老赵”。赵认出是天子驾到，仓猝伏地请罪。康熙笑问：“卿吃何物有此奇香？”赵奏曰：“此乃油煎浪鱼，此鱼产在臣的故乡抚仙湖礁石鱼洞中大理特产，数目甚多，密密层层，家村夫都叫它海蛆。”帝曰“鱼小味香，海蛆一位不雅观，应规复浪鱼的真名”，并逾赵列为贡品。今后，赵的澄江故乡屋檐下留了一块红底金书的“帝曰老赵”横匾，油煎浪鱼以此名声大振。
澄江禄充景区由风景奇丽的抚仙湖，形如笔架的笔架山，状如金钟的玉笋山和浓隐蔽日的古榕树，和陈腐共同的车水打鱼等景观组成。景区景点资本次要由水域风景类、生物景观类、奇迹修建类、天气类组成。
磨盘山丛林公园位于玉溪市新平彝族傣族自治县，距县城20千米，因山体形如磨盘而得名，是滇中地域原生态林保留最残缺的丛林公园之一。公园内动动物资本丰硕，各类鸟兽近百种，丛林笼盖率达86%，同时这里也是遍及着彝族神话故事的圣山，此中最出名的是彝族农人叛逆豪杰普应春和赫白租大王的神话故事。磨盘山丛林公园的次要景点景观玉轮湖、敌军山、杜鹃花海。
，玉溪十巨细吃之一。通海凉糕用糯米做外层，夹层里有芝麻茸或豆沙馅，加蜜饯、红糖水、芝麻等辅料，红色的凉糕搭配玫瑰色的糖水，进口软糯，外层是糯米的幽香，无甜味，轻咬一口，内里的夹层甜香味便流暴露来，别具风味。
禄充村位于抚仙湖西岸，距澄江约20千米，位于光景奇丽的抚仙湖西岸，辖区面积9.5平方千米，景区内渔村风情浓重，盛产珍贵鱼种抗浪鱼，景区背山面海，古树成荫，地灵人杰，汗青长久、文明秘闻深沉，汗青上有“一门双进士，百步两翰林”的美称。
元江芒果饭口感软糯，清爽酸甜，是玉溪元江县的美食小吃，用芒果、米饭等建造而成。普通选用当地独有的“搓搓芒”。建造时，双手搓搓芒果，使其果肉离开果核化为果汁，去掉芒果核，把果汁保存在果皮内，再往芒果里塞满米饭，一般的白米饭颠末芒果汁液的浸渍，光彩诱人、滋味鲜甜，
秀猴子园总面积155万平方米，古修建群面积5万多平方米，有丰硕的人文景观和秀美的天然景观，次要有涌金寺、清冷台、普光寺、土主庙、毓秀坊、白龙寺、玉皇阁、红云殿、清冷台、涌金禅寺、万寿宫、斗天阁等景点。山上珍稀的松柏、元杉、明玉兰被誉为秀山“三绝”。秀山素有“匾山联海”和“碑林”之称，至今保存的匾联、碑刻构成了共同的人文景观。登上秀山，可一览杞麓湖、通海县城的风光，近观翠林芳草，凝听清泉幽韵，远眺南山北湖峙对，万壑千峰笏立，云山烟霞岚绕，真乃仙韵无量。
抚仙湖位于玉溪市澄江、江川、华宁三县间，距昆明60多千米，是仅次于滇池和洱海的云南省第三大湖。唐称为“大池”，明称“罗伽湖”，还有华宁县志载：又称“澄江海”等。据澄江《府志》纪录：湖东南诸山，岩壑磷响，悬窦玲就，中有石、肖二仙，比肩搭手而立，扁舟眺望，一目了然。相传石、肖二仙慕“湖山清胜”，忘了回返天庭，变成两块并肩搭手的巨石，站立在湖的东北方。在湖上驾舟眺望，还模糊可见。有此神仙遗址，故名抚仙湖。
易门豆豉以色、香、味俱佳立名全省，是云南省玉溪市处所传统名特产物之一。易门县豆豉建造汗青长久，早在
冰稀饭是云南玉溪的名小吃。用糯米煮成的稀饭舀到碗里，参加冰块、红绿丝、红糖稀、芝麻，搅拌平均便可食用。红红绿绿的冬瓜糖和香橼丝，使冰稀饭色味俱佳，绿色的是佛手柑，玉溪人叫香橼丝，由于红糖是热性的，香橼是凉性的，起到中和感化，吃起来有股幽香味。冰稀饭
澄江化石遗址生物群共涵盖16个门类、200余个物种化石，完好地展现了寒武纪晚期陆地生物群落和生态体系。人们把帽天山称为是“天下古生物的圣地”，编入了结合国“环球地质遗址预选名录”，帽天山已被云南省当局宣布为省级天然庇护区，2001年帽天山被国度核准为国度地质公园，2006年，澄江植物化石群列入天下首批宣布的国度天然遗产名录，现正在主动申报天下遗产和天下地质公园。
就已成为朝廷贡品。易门青豆豉分为水豆豉和干豆豉两种，以青豆水豆豉最受欢送。2017年，易门豆豉建造武艺当选云南省第四批非物资文明遗产扩大项目名录。易门水豆豉辣酱鲜红，鼓仁嫩绿，红绿相间，鲜、甜、辣、咸、麻五味交融大理特产，以间接食用为好。易门干豆豉具有较浓的辣香味，宜于炒吃或烤吃，其风味别开生面，干豆豉用栗炭火烧烤，配上米汤后出格下饭。
澄江化石遗址位于玉溪市澄江市凤麓镇城东6千米帽天山四周，活泼地再现了5.3亿年前陆地性命的绚丽景观和现活泼物的原始特性，为寒武纪性命大发作这一非线性突发性演变供给了科学究竟。澄江植物群所展现的演变形式与达尔文所预示的完整差别，它不单证明了大发作式的演变变乱在5.3亿多年前的确已经发作，并且在短短的数百万年时期，险些一切现活泼物的门类和很多已灭尽了的生物突发性地呈现了，寒武纪性命大发作。对达尔文退化论的“突变”论点提出了应战。
的特性，2022年当选第五批云南省非物资文明遗产代表性项目名录。大营街烤鸭汗青长久，清朝出名墨客杨竹溪在《棋阳竹枝词》中曾盛赞玉溪烤鸭，其诗云：“鸭卵能教谷抱成，百万万亿广资生。红泥炉内炮燔熟，大嚼何辞饮巨觥。”
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