云南特产美食丽江特色美食2023年10月13日
雪茶是云南丽江的特征名茶，有着十分长久的汗青丽江特征美食，在现代云南特产美食，仍是木氏土司的贡品
雪茶是云南丽江的特征名茶，有着十分长久的汗青丽江特征美食，在现代云南特产美食，仍是木氏土司的贡品。雪茶属于高山地域的产品，是自然野生的，不克不及野生种植，在丽江玉龙雪山等地才气瞥见雪茶的身影。所产出的雪茶喝起来清醇爽口，略苦而甘，还含有氨基酸，维生素，雪茶酸等丰硕养分，有清热生津，降血压，降血脂的成效，买来本人饮用或赠予亲朋都长短常不错的挑选。
该种类桃树因为利用本地山毛桃为砧木，具有与接穗亲和力强的特性，颠末多年培养、驯化消费的树种具有顺应性强，树干细弱，产量高，每亩产量可达1450千克，抗病虫害才能强，耐寒、耐旱、耐瘠薄的特性，相宜发展在滇西北海拔1500-2500的处所。
丽江是一座斑斓的都会，许多人到丽江会挑选旅游丽江古城，品味丽江的美食，明天就来盘货丽江有哪些特产吧!
丽江粑粑是云南丽江的传统风味美食，有着十分长久的汗青，在明朝《徐霞客纪行》中就有纪录。丽江粑粑的建造工艺非常精密，选用优良的精密麦面，动物油为次要质料，再配以蜂蜜，香米为辅料，捏揉成圆形的粑粑，然后在平底锅上煎熟，所建造出来的丽江粑粑表面金黄酥脆，苦涩适口，且油而不腻，非常甘旨，还含有卵白质，维生素，钙等丰硕养分，还无益气健脾，生津止汗的成效，深受广阔门客的喜欢。
蜜饯是云南丽江极具传统特征的食物，有着十分长久的汗青。丽江蜜饯有许多种类，常见的有各类生果类的蜜饯，另有各类蔬菜类的蜜饯，好比番茄，辣椒，生姜，都能够用来做成蜜饯，只要你想不到的蜜饯，只要丽江还没有做出来的蜜饯。在建造蜜饯的时分会选用饴糖，大麦丽江特征美食，燕麦为辅料，然后停止熬煮，发酵云南特产美食，所建造出来的蜜饯晶莹剔透，吃起来苦涩适口，非常甘旨。
窖酒是云南丽江的特征名酒，有着十分长久的汗青云南特产美食，据相干文献纪录，丽江窖酒距今已有500多年的汗青了。其建造工艺非常讲究，选用优良的大麦丽江特征美食，小麦，高粱作为次要质料丽江特征美食，再选用玉龙雪山的泉水，颠末传统的酿制工艺精制而成。所酿制出来的窖酒喝起来甜香适度，清冷适口，还含有氨基酸等丰硕养分，另有健胃强心，中途夭折的成效，丽江人会在婚礼嫁娶等宴席上用来接待来宾。
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