云南特产丽江特产介绍，丽江特产美食
酥油茶：是由酥油云南特产、砖茶、核桃仁、芝麻、麻籽、鸡蛋云南特产、精盐调制而成云南特产云南特产
酥油茶：是由酥油云南特产、砖茶、核桃仁、芝麻、麻籽、鸡蛋云南特产、精盐调制而成云南特产云南特产。烧沸茶水，用特制酥油桶搅打，最初成酥油茶，是丽江的传统饮食。
丽江的特征美食有：丽江粑粑、鸡豆凉粉、酥油茶、米灌肠丽江特产引见、秘制雪山鱼、纳西烤鱼丽江特产引见丽江特产引见、黑山羊暖锅、豆焖饭、腊排骨、锅炉鸡等。丽江粑粑：其为纳西族独具特征的美食，汗青长久，著名滇西，素有“丽江粑粑鹤庆酒”之称，早在明朝《徐霞客纪行》中就纪录他品味到“酥饼”“油酥面饼”即明天的丽江粑粑。
米灌肠：其为纳西族传统甘旨，是丽江地域的特有服法。米灌肠是把大米或糯米蒸熟后丽江特产引见，拌在新颖猪血云南特产、蛋清及各类香料里，然后灌到洗净的猪大肠内，封好蒸熟而成。
鸡豆凉粉：鸡豆是丽江独有的一种豆类云南特产，产于丽江坝，属黄豆料，因其外形像鸡头部位的眼睛，用鸡豆做成的凉粉称作鸡豆凉粉丽江特产引见丽江特产引见。鸡豆凉粉分为凉吃和热吃两种服法。夏日多凉吃，把凉粉切成片腌拌。
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