大理特色美食丽江古城美食推荐！丽江必吃美食大全

　　牛肉暖锅微辣，量很大，端上来满满一锅冷切牛肉片，肉质紧致瓷实，鲜香不腻，搭配着店家秘制调料，一口下去刚恰好，既不会塞牙也不会嚼不动，十分好吃

　　牛肉暖锅微辣，量很大，端上来满满一锅冷切牛肉片，肉质紧致瓷实，鲜香不腻，搭配着店家秘制调料，一口下去刚恰好，既不会塞牙也不会嚼不动，十分好吃。

　　烧饵块是云南的一大特征小吃，小西之前在大理吃过一次就被深深地迷住了，没想到在丽江也找到了一家好吃的烧饵块。

　　这家店是小西偶然之间在云南大学旅游文明学院四周找到的，原来是抱着试一试的心态想去吃酸汤猪脚的，成果没想到，全部人被冷艳到了，能够说好吃到上天。

　　实在它是一道相似于清蒸鲈鱼的滋味，淡淡的酱汁融合着葱丝的清爽，带上一块肥美的鱼肉进口，鲜嫩的让人不能自休。

　　猪脚是按斤卖的，38元一斤，除猪脚尖是带骨的，其他部门的肉是被剔成了片状，连皮带筋带肉，外皮是酥脆的，是先用火烧再下过油炸炸制，吃起来既不会以为腻，又不会以为柴。

　　小西最喜好的就是酸笋炒肉，酸辣口感，笋是相似于螺蛳粉内里的丑笋的滋味，超等无敌下饭，我都不美意义说我吃了两碗半。（吃不惯酸笋的伴侣仍是不要随便测验考试了，由于泡的十分入味。）

　　上世纪老式自行车、口角电视、复古收音机等，老是让人觉得似乎回到了上天下九十年月普通，这也是一大波80、90后脑海里最美的童年影象吧！

　　乍一看，端上来的是一锅肥肉，实际上是炖了一锅猪肘子肉，锅底下垫了海带丝、南瓜等蔬菜，猪蹄软糯而多汁，被炖的很烂，进口即化，配着一小碟辣椒香菜等蘸料，吃上一口，无敌暖心。

　　干巴实在就是牛肉，厨师先用木槌敲打整块火烧干巴，变绒背工工撕成细丝，其肉质柔嫩易嚼，交融香菜、小米辣、柠檬等滋味，唇齿留香，丝丝扣民气弦，直击味蕾深处的每个感官大理特征美食，底子就停不下来。

　　所谓包浆豆腐丽江古城美食保举，就是豆腐中心包有豆乳，在铁板上翻面煎，撒胡椒粉丽江古城美食保举、辣椒面、葱花等调料，最初废品是里面脆、老，内里鲜、嫩，如老豆腐包着水豆腐普通在吃的时分会有如同豆腐脑普通的豆汁流出来。

　　小西喜好的芒果千层上的芒果十分新颖，千层垒的十分厚，却不失细致温和的口感，层层包裹着新颖细致的奶油，一口下去，芒果的清甜混淆奶油的甘美，几乎让人不能自休。

　　招牌米线的汤汁店家是走了心的，内里有肉馅炒制了番茄，倒入鲜肉浓汤，以是口感很浓重，搭配店家秘制油辣椒，能够说是鲜香辣齐备了。其次米线自己很柔嫩，爽口。

　　蘸料十分香的花蘸料，湛江的花生油搭豉油碟，沙姜,豉油该当是做了调味。自我觉得比云南传统的蘸水更俱味道。

　　这家店和烧饵块间隔不外10米阁下，老板穿戴傣族打扮在作美食，途经许多次都没吃，此次一样也是抱着试一试的心态去的，买了一份柠檬撒！

　　有许多种口胃可供挑选，我挑选的是卤味，不辣，很香，肉质也比力入味，总的来讲是去丽江古城比力值得品味的一种小吃。

　　包浆豆腐推翻了人们心目中传统豆腐的口感，外焦里嫩，咬开会有种爆浆的豆腐汁液流出，十分细嫩软滑，就恰似吃豆腐脑一样的口感。

　　我厥后在汤汁里参加了好几片青柠檬，有一点酸酸的滋味，一下便把团体微辣的口感提拔到了酸辣的层次，小我私家非常喜好！

　　总的来讲，这家店菜品的重量不算很大，更合适两至三人用餐，可是在束河古镇里算滋味做的十分隧道的一家了。

　　由于丽江畔净优良的水源，且没有任何产业净化等，即使是没有加卤水滴的豆腐，城市十分细嫩、适口多汁。

　　饮品严冬光年各人必然要试试，浓浓的泰国风情，用泰国一种鲜花汁液，做的严冬光年，碰到柠檬就变色。谁喝谁晓得。！

　　餐厅另有雪山鱼等丽江特征菜品，滋味也是没得说，假如是在束河古镇玩耍，十分保举去尝尝这家的野生菌。

　　赫赫有名的铜锅饭亦不成或缺。颗粒丰满的米饭搭配土豆，洋葱，胡萝卜，蚕豆，腊肉丁，在铜锅里烹制出微焦的口感，沿着锅壁盛出甘脆的锅巴饭，三碗下肚，也让人不能自休。

　　再往下夹菜，锅底的土鸡和腊排骨被炖的软糯易嚼，吃起来绝不吃力丽江古城美食保举。腊排骨咸淡适中，并非设想中的多盐齁人，配着腐乳香菜等蘸料，进口细致，条理感丰硕，反而给人一种愉快欣喜的觉得。

　　它是一家在七星街美食城门口小车摆的摊，没有坐位，各人买了打包带走吃，一份挺多的，够好几小我私家吃了。

　　丽江粑粑有甜咸两种口胃，店家说卖的最好的是甜味的，可是小西小我私家不怎样能吃甜，以是以为略甜了一些，并且有一股猪油味，可是第一次来丽江玩的话仍是保举试一试这道特征菜品。

　　团体装修气势派头既复古又不失清爽高雅的情调，四处都是鲜花和满眼的绿植，到处可见的复古旧物分分钟能撩起你怀旧的心。

　　雪山鱼是丽江必吃的一道美食，鱼都是现杀的，店家称好当前会让你去垂青量，然后杀鱼烹制，以是等候工夫相对较长，可是即使如许也耐不住它的甘旨呀。

　　酸奶是店家天天新颖建造的，很香醇，小我私家觉得口感偏酸，可是配上甘美绵软的红豆，却恰如其分刚恰好。

　　丽江白沙是一个险些没有夜糊口的处所，以是这家没著名字的烧烤店成了本地人独一能够消遣夜晚光阴的好处所。

　　这家餐厅是小西在束河吃过的最鲜的野生菌餐厅吧，有林林总总的野生菌可供挑选，品种十分丰硕，十分新颖，有很多多少菌子小编都叫不上名儿来，小我私家以为松茸和鸡枞菇很好吃，汤汁十分鲜美，单口喝能喝下五碗汤。

　　重点表彰的该当是暖锅里的汤了，小编挑选的锅底是招牌酸红番茄，独一的红汤锅底，虽然说是红汤，但毫不是像四川暖锅那样上面漂泊了一层厚厚的红油，相反比力油腻，酸酸辣辣，十分开胃，给人一种到了东南亚的错觉，汤中有许多番茄碎，舀一勺起来泡饭，别提有多好吃了。

　　滚烫的浓骨汤里沸腾着白细的豆腐，细致嫩滑，进口温润多汁，配着浓重的芝麻酱蘸料，豆成品的肥醴和芝麻的醇香互相融合，口齿留香，回味无量。

　　调料也很丰硕，会参加本地酸菜、土豆丝、碎牙菜、辣椒酱和一些其他的酱汁，充实和谐在一同，平均地抹在用火烤过的饵块面上，然后裹上你本人选择的食材（保举油条），全部卷起来大理特征美食，就是一个甘旨的烧饵块啦！

　　傣族的撒撇有苦撒、鱼撒、撒大卤、柠檬撒、茄子撒等。此中柠檬撒是最受欢送也是最能让群众承受的口胃。

　　调料里参加了青柠檬调味，以是全部口胃以柠檬的酸为主线，同时又有云南外乡的辣椒稠浊此中，加上香菜的调味，让全部土豆吃起来口感非常丰硕，让人长远一亮，有一种似乎到了东南亚的觉得。

　　进店当前，不消给老板说点甚么菜，你间接报几小我私家就可以够，老板会为你摆设最适宜你们的菜品，包管吃的你服帖服帖，扶着墙进来。

　　招牌：原味典范重芝士蛋糕，芒果冻芝士， 巧克力冻芝士，传统港味奶茶，美式咖啡，炭烤土司，公司三明治，超等炸土豆，广式煲仔饭

　　包浆豆腐自从《舌尖上的中国》播出当前，来丽江束河慕名而来品味的人川流不息，都想品味这个使人馋涎欲滴的豆腐美食。

　　店面看起来貌似很小，实在后院别有六合，各人点了菜以后能够间接从门面左面的小道走出来，就是一个大的纳西院落，挑一个本人喜好的地位坐着等菜就好啦！

　　蘸料是店家端上来三种调料和一碗曾经调制好的大理特征美食，能够按照本人的口胃参加豆腐乳、红油辣椒大概干辣椒面。

　　被三城记吸收是由于店里三只心爱的狗狗大理特征美食，坐下来当前点了一份芒果冻芝士和一杯鲜榨果汁，却被这甘旨的食品所吸收的不克不及本人。

　　芒果冻芝士一点都不会以为腻，相反却能吃出浓浓的芒果的滋味，蛋糕十分细致，让我感遭到了爱情的滋味。

　　厥后，又去吃过几回，爱上了乳酪轻芝士蛋糕和隧道的广式煲仔饭，也发明三城记是一家集合餐、甜点、咖啡、小酒馆、书吧于一体的美食店。

　　这也是一家吃过好几回的餐馆了，每次必点糟辣鱼和小炒鸡，最喜好的该当就是糟辣鱼了吧，和四川的豆瓣鱼很像。鱼是过了热油的，鱼皮很酥脆，混淆着豆瓣风味的酱汁，辣中带着微甜，很下饭。

　　这家店会有一些当季时蔬野菜等，好比奶浆花炒蛋，绝对的小清爽菜品，很受欢送，但并非每次都有，只要在奶浆花怒放的时节才气吃到。

　　你可在店里念书品茶翻杂志，喝咖啡小憩，还能撸狗晒太阳看雪山，楼上有一个大平台能够俯瞰玉龙雪山，景色坦荡共同，是车载斗量的赏景埋头品美食的好去向。

　　最喜好的菜就是东巴烤肉，烤的焦脆的五花肉蘸上酱料，用生菜叶裹起来，一口下去，肉的肥美和蔬菜的幽香混淆在口腔里，几乎不克不及太甘旨。

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