丽江纳西族特色美食丽江美食有哪些2024年7月28日

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　　鸡豆凉粉险些成纳西族的招牌小吃了。鸡豆别名“鹰嘴豆”，研磨以后可制成凉粉，加上各式调料，吃起来开胃又爽口。

　　丽江粑粑酥脆适口的丽江粑粑是古城陌头最简单找到的小吃之一，其光彩金黄，香味扑鼻丽江纳西族特征美食丽江纳西族特征美食丽江美食有哪些，凡是分为甜、咸两种口胃。

　　东巴烤鱼是很有特征的丽江美食，脆脆的鱼皮下鱼肉鲜嫩多汁。吃进嘴里既能感遭到佐料的浸透丽江纳西族特征美食，又没有笼盖掉鱼肉自己的鲜美。

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　　米灌肠纳西语称做“麻补”，其加工办法要先将猪大肠洗净，把蒸到半熟的米或糯米趁热拌上猪血，加上各类佐料灌入大肠内。封口蒸熟，切成薄片即可食用丽江美食有哪些。

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　　想要品味丽江独占的滋味，那必须要尝尝腊排骨暖锅。这道美食是纳西名菜“三叠水”中不成或缺的一道主菜，从前只要高朋大概是过年的时分才气吃到。

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