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　　纳西族的传统小吃

　　纳西族的传统小吃。米糕最出格的是，在米糕中心有一层夹层，而且顶上铺着一层红糖。米糕软糯苦涩，红糖甜而不腻。

　　一个火塘，炭火烧起，中心放上一口汤锅，中间烤着烧烤丽江玉龙雪山简介，一锅两吃，可烤可涮。跟三五密友围坐在火塘旁，烤着炭火、吃着美食，你会发明这是一件何等暖心、暖胃的事丽江玉龙雪山简介。

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　　暑吃凉丽江必吃美食大全、寒吃热，凉吃拌以酸醋、酱油、葱花、蒜末等调料，能消暑开胃；热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄，拌上调料，即可食之。

　　在加工办法上丽江必吃美食大全，以火烧、汤煮为传统风味，火烧是将荞面和稀如糊后，摊在火炭上烧熟；煮汤则将荞面做成饼块放到肉汤中煮熟。

　　是纳西族独具特征的美食之一，汗青长久，光彩金黄，香味扑鼻。吃起来酥脆适口，曾是茶马旧道上马帮商队备用的干粮。

　　丽江庞大的地形地貌，多样的丛林范例和泥土品种丽江必吃美食大全，孕育了丰硕的野生食用菌资本，品种多丽江必吃美食大全，散布广。

　　是丽江地域纳西族传统美食，逢年过节或婚宴、诞辰宴、燕徙新房城市摆上一桌蜜饯丽江玉龙雪山简介，供来抵家里的亲戚伴侣品味。

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　　是一种豆类磨面滤浆做成的小吃，在丽江新老城区的大街大街都能瞥见。不断以来，鸡豆凉粉在丽江都是一种耐久不衰的风味小吃。

　　产自永胜县三川坝，是滇西火腿中的名品，陈放一两年的老火腿，光彩鲜红油润，香气扑鼻，不管炖、炒、蒸、脍、煲汤都是上好佳品。

　　先将猪大肠洗净丽江玉龙雪山简介，把蒸到半熟的米或糯米趁热拌上猪血，加上各类佐料灌入大肠内。封口蒸熟，切成薄片，即可食用。

　　是一种具有优良药勤奋能的食粮，也是宁蒗县少数民族地域待客的一道风味食物。苦荞产自深山，没有净化，吃起来苦中带甜、幽香恼人。

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