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　　据理解，盐津县委丽江光景图片、县当局顺水推舟，经由过程举行烹调妙技大赛以赛促学、以赛促训，从“盐津大厨”中遴选出更具代表性的“盐津良庖”“盐津大厨名店”“盐津名菜”，连续擦亮“盐津大厨”品牌，助力大众增收和文旅财产高质量开展

　　据理解，盐津县委丽江光景图片、县当局顺水推舟，经由过程举行烹调妙技大赛以赛促学、以赛促训，从“盐津大厨”中遴选出更具代表性的“盐津良庖”“盐津大厨名店”“盐津名菜”，连续擦亮“盐津大厨”品牌，助力大众增收和文旅财产高质量开展。

　　据引见，盐津县已培养搀扶了39家“盐津大厨”劳务品牌店，此中“盐津大厨”餐饮店27家、“盐津大厨”树模店12家，次要散布于嘉兴丽江吃的特征美食丽江吃的特征美食、昆明媚江吃的特征美食、昭通等地丽江光景图片。据不完整统计，盐津县厨师行业从业者共有6500余人，均匀月人为1万元阁下丽江吃的特征美食，间接动员餐饮失业职员1.3万余人，直接动员联系关系的乌鸡、肉牛、竹笋、蔬菜等财产吸纳失业5.5万余人，年劳务支出近22亿元。

　　据理解，作为国度村落复兴重点帮扶县之一，盐津将牢牢环绕云南省委“3815”计谋开展目的和市委“六大计谋”、“产丽江光景图片、城、人”三篇文章，深化促进“125”开展计划，抢抓机缘、乘势而上，以“盐津大厨”劳务品牌打造为契机，鞭策三产带一产促二产，提拔创业失业质量，进步劳务经济支出，助推县域经济高质量开展丽江吃的特征美食。

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　　群众网盐津5月3日电 （记者蔡树菁）“五一”小长假时期，云南省昭通市盐津县举行了第二届“盐津大厨”烹调妙技大赛暨“寻迹旧道·品尝豆沙”文明交换主题举动，在豆沙古镇秦风汉韵、五尺旧道、摩崖石刻等厚重文明气氛中，为广阔住民和旅客带来美食美景及文明盛宴。

　　除盐津美食丽江光景图片，大赛时期另有文明盛宴。主理方分离盐津“三川半”特征文明，举办了“寻迹旧道·品尝豆沙”文明交换主题举动，有国度级非遗项目演出《变脸》、歌舞《南丝路传奇》、民乐合奏《五尺旧道》等。

　　“盐津大厨”是盐津县助农增收的劳务品牌，也是助推文旅财产开展的美食手刺丽江光景图片。多年来，盐津厨师在艰辛创业中构成了独具特征的盐津风味丽江光景图片，“盐津大厨”品牌影响力和佳誉度不竭提拔丽江吃的特征美食。

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