云南丽江有什么美食大理特色美食有哪些2024年4月10日

　　米灌肠是云南丽江独有的一种特征美食，这不是普通的大肠包小肠云南丽江有甚么美食，而是由猪血、米饭及各类香料制成的米灌肠，小时分我也看过外婆灌米肠，从洗濯肠衣到配料等前置法式、以致于掏米灌肠，十分的费事

　　米灌肠是云南丽江独有的一种特征美食，这不是普通的大肠包小肠云南丽江有甚么美食，而是由猪血、米饭及各类香料制成的米灌肠，小时分我也看过外婆灌米肠，从洗濯肠衣到配料等前置法式、以致于掏米灌肠，十分的费事。不外至此小编我喜好上这类苦涩又油腻丰满的口感、而时不时地驰念。

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　　提及云南丽江，各人第一个想到的多是那边的光景非常漂亮，山净水秀，群山环抱生气勃勃的树木与碧绿的湖水构成一幅幅绝美山川画，不论甚么时节来都是那末美，可是人们很少留意到的是，丽江也有许多别具风味的特征美食，明天小编就来分享著名云南丽江的6大特征美食大理特征美食有哪些，第1种色香味俱全，深受本地人喜欢！一同来看看吧云南丽江有甚么美食。

　　丽江粑粑，作为丽江的非遗美食之一大理特征美食有哪些，它的滋味深藏在许多人影象深处，也长短常有特征的纳西菜，是由糯米，面粉和鸡蛋做成，粑粑品种很多多少，口胃有甜、咸两种，软软糯糯香香，发面为饼底的酥饼，用炭火烤，香馥馥，趁热吃香酥暄软，不论是本地人仍是旅客都十分的喜好。

　　冰粉凉宵是云南丽江的出名小吃，特征就是自制大碗还甘旨，小时分外婆常常给我做冰粉凉宵，如今追念一下云南丽江有甚么美食，冰粉就是白凉粉，爽滑适口。而凉宵小小颗口感很奇异，软软的又有点点Q弹，听说是用米粉做的，配上几勺红糖浆、玫瑰糖、木瓜水、芝麻等真的超好吃的！

　　鸡豆凉粉是广泛云南丽江的一种特征小吃，可冷拌可热炒，别看她黑黑的，滋味口感都是一级赞！鸡豆学名鹰嘴豆，为豆科草本动物，它是是由鸡豌豆制成的凉粉，外壳焦脆，里面滑爽，搭配醋酸实足的辣味酱汁，色香味俱全，开胃又爽口大理特征美食有哪些，极恰当地人喜欢。

　　纳西烤鱼是云南丽江的特征美食，鱼是腌制过再烤，本已有味道，烤得看似干，但尝起来口感却更觉酥脆，再把辣椒、花椒、葱花等佐料铺满鱼身便可上桌。颠末多道工序烹制出来的鱼肉，浸透了佐料的鲜香，可是又没有笼盖鱼肉本来的鲜美，是来丽江必吃的一道菜。

　　腊排骨暖锅是当地的特征美食，丽江的腊排骨是风干的，冰冷的情况中培养的特征食品，只用盐来腌制，吹过山野的清风，冰凉而枯燥，有一股出格的肉香，用来炖暖锅云南丽江有甚么美食大理特征美食有哪些，软糯而不离骨，浓浓的腊香味就飘散出来，浸润炖入汤中的新颖时蔬，细细品尝一口汤，咸香的滋味充盈全部味蕾。

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