大理特色美食丽江美食丽江的特色美食
“有风的处所”云南大理，不只美景引人醉，浩瀚特征美食也使人恋恋不舍
“有风的处所”云南大理，不只美景引人醉，浩瀚特征美食也使人恋恋不舍。假如你是在春夏时节来“追风”，那末必然不克不及错过本地著名的邓川老冰棒丽江美食。
邓川杨氏老冰棒厂，是一祖传承了三代的牛奶冰棒建造工坊。如今的运营者杨金波、段瑛佳耦，不只持续了传统的建造工艺，还斗胆立异，将本地特征食材乳扇、炖梅、玫瑰等参加牛奶冰棒中，开辟了10多种新口胃丽江的特征美食。比年来，杨氏老冰棒厂的年产量能达200多万支，传统牛奶冰棒的批发价为每支1.3元高低，乳扇丽江的特征美食、炖梅、玫瑰等新口胃的批发价则能到每支2.1元阁下。老冰棒新配方，不只为杨金波一家带来了不变的支出，也为本地处置乳扇、炖梅、食用玫瑰等加工建造的老乡们供给了新的增收渠道，助力村落复兴。（完）（罗新才 周丝莹）
大理州洱源县邓川镇素有“乳牛之乡”的佳誉，奶牛养殖汗青长久，盛产乳扇、乳饼、奶粉、牛奶冰棒等丽江的特征美食。此中丽江美食，牛奶冰棒选用本地新颖牛奶建造而成，配方简朴、形状朴实，但奶香醇厚、进口绵长，是很多大理人的“童年滋味”“乡愁影象”，也被本地人称作老冰棒丽江美食。
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