丽江美食排名前十丽江古城美食有哪些-丽江十大著名美食

　　一般黄豆面3-5元，酸酸香香辣辣的汤，相似叫子面，但滋味又有所区分

　　一般黄豆面3-5元，酸酸香香辣辣的汤，相似叫子面，但滋味又有所区分。内里的炸黄豆口感松脆、适口。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣，十分开胃。不外最后的配料并非黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是持久演化而来的做法。

　　当地人也有许多不成顺从它的甘旨。质料用的是丽江当地太安的土豆，也就是土豆，这类土豆口感坚实，加上丽江当地的嫩鸡做成的暖锅的确很好吃，滋味是香辣，咸淡相宜。

　　若问吃腊排骨暖锅那边去，本地人的答复是：象山市场是也。别说中间一切的店肆都卖腊排骨，下战书两点，家家停业，只要“钰洁”店里，仍是有许多人，特别是本地人在用饭丽江美食排名前十。这是判定饭菜好吃与否最主要的目标之一。店内情况普通，但菜品确实丰硕、甘旨。在丽江吃暖锅，很好算钱，腊排骨暖锅一个代价，剩下的配菜都是4元一份，非常公允的价钱。

　　纳西烤肉呢，详细来讲是玉龙县的特产，假如要寻来由滋味，各人能够去玉龙玩一趟，同时还能够去感触感染下玉龙雪山的.炎天的雪景魅力。

　　米灌肠是由猪血、米饭及各类香料，根据必然的配比拌在一起，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。能够在大石桥小吃那边试试。位于古城大石桥，是丽江创办最早的最隧道的传统面食小吃店，有80余年汗青。

　　鸡豌豆凉粉是纳西族喜欢的一种传统食物，它产于丽江坝，属黄豆科，因其外形像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这类豆类经碾磨制成粉条，色彩呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，幽香适口，是纳西族餐桌上的好菜。

　　次要质料是本地的精麦面，再加上火腿丽江美食排名前10、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，苦涩适口，油而不腻。

　　云南跟四川都吃辣，可辣的方法差别，云南这边都是这类干辣椒粉，而四川耍的就是那勺红油，各有各的好。豆腐乳放出来丽江古城美食有哪些丽江古城美食有哪些，滋味就更赞了。汤开了，浇一点排骨汤，吃腊排骨暖锅的蘸水就做好了，放一根排骨出去丽江古城美食有哪些，泡一下，风味绝佳。

　　“纳西烤肉”是丽江茶马旧道上盛行起来的一道传统的马帮菜，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。

　　许多种类的生果，用糖研制而成，滋味不错。古城五一街有一家很不错的，如今在新城百信阛阓劈面也有一家。（文：马秀玲图：滥觞于百度）

　　包浆豆腐是云南特征菜丽江古城美食有哪些。包浆豆腐表面上看和一般的豆腐没甚么区分丽江美食排名前十，但烹制熟了以后，咬开豆腐便流出白花花的浆液因而而得名包浆豆腐。包浆豆腐普通油炸和烤吃最多见，油炸要趁热吃，而烤的则要等一等。

　　菠萝八宝饭是丽江传统名点，根本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、木樨、倒入装有红枣丽江美食排名前10、薏米、莲子、桂圆、等果料的用具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。滋味甜蜜，是节日和待客佳品。

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　　“丽江粑粑”最正宗的那家是在青年客店的劈面，接近木府。从木府已往后右转，到第一个路口左转，往里走20米，就是青年客店，劈面就是个卖“丽江粑粑”的。本地人卖1.5元一个，旅游者卖3~3.5元一个，一切的“丽江粑粑”该当都是从他们价批发的，然后卖8元一个。种类许多，滋味也许多，不下20种，很好吃，特别是热的时分。

　　丽江这个安好而清闲的古城，必定了它饮食风俗的形形色色。丽江没有享誉海表里的名菜名点，但是它的小吃文明却决不减色于其他处所。以是在丽江除发愣，品味丽江本地的美食也是不容错过的。

　　一进丽江，这类豆ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ四处可见，价钱也非常亲民，小盒5元，大盒7元群众币阁下。

　　一些炸得脆香的花生米，削上几片咸而不腻的火腿片，就着一些嫩绿的葱末儿，就成了这一碗喷香的火腿黄豆面。本地人最承认的是大石桥小吃（丽江市四方街五号大石桥旁）的那家黄豆面店。

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