丽江美食小吃丽江美食天街丽江古城美食有哪些

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　　丽江粑粑是接纳本地小麦做成的面粉，与火腿丽江美食小吃、油、糖等质料建造成的盘子巨细“千层饼”似的圆饼。丽江粑粑油性较大，吃起来比力腻人丽江美食天街，不外十分香，分为咸甜两种口胃，普通4-8元/个。将它作为礼品捐赠给远方的亲友密友也是个很好的挑选，只需到时分把它拿出来随意地蒸或煎一下，就仍然酥脆苦涩。

　　当你安步在这座古城享用着午后赖散的阳光，想必也一度的丢失在这美景当中丽江美食天街，当你玩的累了想要找个处所歇脚的时分不如来试试这里的美食和小吃吧。那末丽江古城到底有甚么好吃的呢？上面由小编为你引见丽江几个特征小吃。

　　丽江出名小吃，苦涩适口。冰粉是一种自然果实制成的半通明晶体，凉宵则由米粉做成丽江美食天街，形似小虾。凉粉与凉宵一同拌入红糖和玫瑰花瓣做成的玫瑰糖，滋味十分出格。东巴作坊门前老太太卖的尤其好吃。

　　也算丽江的一个特征了，次要集合在金凯广场中间，属于暖锅。一种具有丽江特征的做法是：鱼羊鲜，其分离鱼的“腥”味和“羊”的膻味，两种油脂的有机分离，使“鲜”味到达了极致丽江美食天街，其亮白爽口的汤汁和鲜嫩细致的肉质，是一种罕见的美食。能够在蒲济黑山羊店吃到最正宗的鱼羊鲜。

　　“吹猪肝”是纳西族宴客时必备的一道传统名菜。它制法特别，色美爽口。主料猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等拌在一同。吹猪肝是要在夏历冬尾月，将鲜猪肝吹收缩后晒干。建造时将猪肝煮熟，冷却后切成薄片拌上上述配料、佐料，拌匀便可作盘菜食用了。返回搜狐，检察更多

　　鸡豆是本地一种特别豆子，将豆子磨碎成浆过滤冷却成为凉粉。鸡豆凉粉有凉吃与热吃之分。凉吃多在夏日丽江美食天街，加上辣椒和醋成为酸辣口胃的，清新开胃；热吃需求煎炸，再放入一些调料；两种服法风味不同较大。

　　丽江美食以纳西菜色为主，虽不是最具代表性的当地菜，却很受欢送，食者浩瀚。除此之外丽江美食小吃，在古城表里也会看到一些成都、四川饭店。四方街是大研古镇著名的小吃一条街，短而窄的街道两侧布列了数十家小餐馆，根本上每家餐馆都有云南特征小吃--米线，因而这条街又有“丽江米线街”之称。一句“丽江粑粑酥油茶”在云南境内传播很广，别的另有米线、琵琶肉、鸡豆凉粉、纳西拌饭丽江美食小吃、带皮黑山羊、腊排骨暖锅等等，而“三叠水”是丽江的满汉全席。

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