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　　关于丽江粑粑的纪录，能够追溯到明朝，在其时纪录的油酥面饼就是如今的丽江粑粑

　　关于丽江粑粑的纪录，能够追溯到明朝，在其时纪录的油酥面饼就是如今的丽江粑粑。丽江粑粑口胃分甜、咸两种，其光彩金黄、香气扑鼻、口感酥脆云南丽江美食名字，假如配上酥油茶那将是人世甘旨，其味无量。并且丽江粑粑在丽江的大街大街上能够说是到处可见的，很遭到主顾的喜好。

　　米灌肠是由猪血、米饭及各类香料，根据必然的配比拌在一起，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。而米灌肠的建造也是跟一个少数民族有关。米灌肠是纳西族的一种特征文明，而作为丽江的一种特征民族小吃。

　　丽江是很多旅客喜好去的一个处所，而丽江作为有着不极少数民族的一个处所，也有着本人的特征民族小吃。在去丽江旅游的旅客傍边，除是去看一下丽江的光景以外，另有很多旅客是由于丽江的一些特征民族小吃而去的。丽江是有着很多的值得品味的特征民族小吃的，明天就引见此中的几种。

　　丽江另有着很多的特征小吃，也都遭到主顾的欢送丽江好吃的美食。而丽江作为一个有着好几个少数民族的一个处所，差别的民族之间的文明也停止了交融，以是才构成了如今云云有魅力的丽江。而差别民族之间的饮食文明也是多种多样的丽江好吃的美食，所构成的差别的小吃也以出格的口感遭到主顾的欢送云南丽江美食名字。很多的旅客也是由于丽江的特征小吃前去丽江云南丽江美食名字，口碑也是不错的。

　　锅炉鸡作为丽江的一个著名小吃，曾经有着几百年的汗青了云南丽江美食名字。而锅炉是比力新颖的特地用来蒸食品的一种陶锅。而用锅炉来建造鸡肉，因为汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的美味在蒸的过程当中损失较少，以是根本上连结了鸡的原汁原味。吃起门客的赞誉。有很多的旅客也是由于锅炉鸡的口碑来到丽江的。

　　纳西烤鱼跟其他处所的烤鱼是有着区分的。烤鱼的做法是先把鱼肚剖开去除内脏，抹上了盐、花椒和五香粉腌制了一段工夫，再放在铁锅里先用慢火烤制丽江好吃的美食。而除此以外，纳西烤鱼跟其他烤鱼的不同在于，纳西烤鱼在比及滋味吸取以后再放到了油锅裹炸，然后一道甘旨的纳西烤魚就完成了丽江好吃的美食丽江好吃的美食。

　　冰粉是特别的小小的果适用纱布包了揉出来的半通明晶体,爽滑适口。凉宵则是用米粉做的,熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒,滋味也是很出格丽江好吃的美食。冰粉凉宵能够说是一种解暑良品，将两种食品加糖水混淆，在参加必然的酸梅汁，吃起来不只爽口，并且酸酸甜甜，非常遭到主顾的喜好。

　　米灌肠是由猪血、米饭及各类香料，根据必然的配比拌在一起，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。而米灌肠的建造也是跟一个少数民族有关。米灌肠是纳西族的一种特征文明，而作为丽江的一种特征民族小吃，米灌肠也吸收着很多的旅客前去品味。而米灌肠爽口的口感也是遭到很多主顾的歌颂。

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