丽江吃的特色美食丽江十大著名美食！丽江必吃的三种美食

　　黄豆面是云南本地特征小吃

　　黄豆面是云南本地特征小吃。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣丽江吃的特征美食，十分开胃。不外最后的配料并非黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是持久演化而来的做法。很多人还喜好参加一些炸得脆香的花生米，削上几片咸而不腻的火腿片，就着一些嫩绿的葱末儿丽江十大出名美食，就成了这一碗喷香的火腿黄豆面。

　　本地的风味主食，它薄如纸、条理多，以是又称“千层饼”。分为咸甜两种口胃，吃的时分配以火腿、花椒、葱花、猪油等。光彩金黄，吃起来香脆适口。丽江粑粑不简单蜕变，就算弃捐几天也不会发霉，因而能够作为出门远行的干粮或是捐赠伴侣的礼物丽江十大出名美食。

　　鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃丽江吃的特征美食。凉粉表面显现玄色，以是人们又称之做“黑凉粉”。在乾隆《丽江府志》中，曾把这类风味小吃称作“食黑豆腐”。 几百年来，鸡豆凉粉这类风味小吃在丽江耐久不衰，暑吃凉，寒吃热，凉吃拌以酸醋酱油调料之类，能消暑开胃、止车晕浪;热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料，固然其貌不扬，但滋味质地却极端细致爽滑、可口，是下饭佐酒的一道风味佳肴。

　　是丽江的特征，原生态的肉质鲜嫩爽口，它的鲜美扑满丽江都会的大街大街丽江十大出名美食。黑山羊暖锅的羊肉都是称斤卖的，有带皮黑山羊肉丽江吃的特征美食、驴肉、和内脏，根据各自的爱好搭配便可。羊肉肥而不腻，很有嚼劲。肉吃得差未几了再来点蔬菜丢进锅里涮着吃，最初盛碗汤，滋味鲜美。

　　丽江三文鱼并不是我们所熟习的海产三文鱼，而是发展在玉龙雪山冰川融水当中，以小鱼小虾为食的高原淡水三文鱼。“一鱼三吃”是最为常见的做法，即三文鱼刺身，头尾连骨血下暖锅，鱼皮干炸下酒。花马街上有几家不错的店能够品味下。

　　国庆将至，丽江是海内旅游的一大热点景点丽江十大出名美食。在丽江境内的险些每一个角落，你都能看到那白皑皑的雪山一角，全部纳西族人们都对那绵亘的雪山有着高尚的敬意。除此，假如你来到丽江，最不克不及错过的就是丽江古城，不比大理古城的恬静，不堪香格里拉的古朴，她就安好的以本人的音容笑脸欢送着过来往客。除此，丽江的美食固然也不成孤负，那末国庆旅游去丽江吃甚么?上面是小编为各人带来的丽江有甚么好吃的美食的常识丽江十大出名美食丽江十大出名美食，欢送浏览。

　　米灌肠是丽江独有的一种风味食物。它是由猪血、米饭及各类香料，根据必然的配比拌在一起，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠 。加工建造米灌肠是纳西族的传统风俗。比及杀年猪时，险些每户纳西人家都要做一些米灌肠。假如家人在外进修或事情，还要费尽心机请人抵家制的米灌肠捎去。

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