丽江古城美食介绍丽江吃的特色美食丽江纳西族特色美食

Mark wiens

发布时间:2023-09-14

  铜暖锅为纳西族传统菜丽江纳西族特征美食

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  铜暖锅为纳西族传统菜丽江纳西族特征美食。制法是将青菜、暴腌猪排骨、粉丝、粉皮丽江吃的特征美食、豆腐块丽江纳西族特征美食、水发木耳、香菇、土豆、鲜山药垫底,再放上带骨阉鸡肉块、火腿片、酥肉丽江纳西族特征美食、去骨猪脚块、肉丸子,然后用红萝卜刻成5朵小花放在面上丽江吃的特征美食,注入肉汤,扑灭炉火。沸时下入姜末、草果面,再用盐、咸酱油、醋、麻油、花椒油、蒜泥、芫荽制成蘸汁蘸食。

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  丽江粑粑次要质料是精密的麦面、火腿、化油、文火烤熟,光彩金黄,有咸甜二味。丽江粑粑的另外一种类为锅铲粑粑,建造中大大都用火铲烘烤,做熟后能够寄存较长工夫。从前马帮的时分丽江吃的特征美食,一进来就是几个月,各人就带些如许的粑粑路上吃,因而将它作为礼品捐赠给远方的亲友密友也是个很好的挑选。

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