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农历三月三,是布依族隆重的传统节日之一,五色花糯米饭也是镇宁布依族人民节日上必备的特色食品。传统原始的布依彩色糯米饭是手工制作,工序复杂文化传承心得体会,每一种颜色都有其象征意义文化传承心得体会,也是流传千年的布依传统工艺。
黑色代表大地象征生命,和橙色代表的是太阳,紫色代表的是丰收很有创意的文创产品,白色代表的是天空白云象征纯洁。
布依彩色糯米饭不仅色鲜味美,还有良好的药物作用。《本草纲目》记载,用来染黑颜色的“枫香叶”,人食之,能“坚筋骨文化旅游产品、益肠胃、补髓”, 用来染红颜色的“苏木”具有生血的作用,染黄颜色的“染米花”具有清热凉血等作用,而用来染紫色的“紫米草”,在布依族民间疗法中,单方熬汤服用,能治疗糖尿病、高血压很有创意的文创产品、头晕等症状。
布依族三月三是布依族最为普遍的传统节日,其节日来源与活动内容,随居住地区不同有所区别,具有典型的农耕文化色彩,反映了布依族最真实的生活文化状态丽江古城有什么。
三月三这个节日主要就是给小孩过的,可以说是布依族的儿童节、踏青节文化旅游产品,大家就到风景好的地方去文化旅游产品,比如说树林、河边等做游戏,累了以后大家就邀约开始吃饭,叫做吃晌午,大家把饭盒打开来看文化旅游产品,看哪一家大人的手巧文化旅游产品丽江古城有什么文化传承心得体会,哪一家舍得给小孩吃的。
染色糯米饭作为布依族人民的传统美食文化传承心得体会,已有近千年的历史很有创意的文创产品,历经一代又一代布依人的传承与坚守,把这道每逢“三月三”“六月六”等重大节庆的布依美食技艺传承下来。
历史文化遗产是祖先留给我们的,我们一定要完整的交给后人,借着这个机会我们也把其中的一名传承人文化传承心得体会,她正在传承的布依族植物染色糯米饭这个项目向大家进行推广宣传丽江古城有什么,也希望得到更多人的喜欢,作为非遗项目也能发挥它的经济价值。
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