丽江古城风土人情云南民俗文化，云南丽江吃的特色

　　侃谱作为文艺青年大本营，这里有宽阔的情况，有舒适的沙发座椅，险些每次来都能见到各路明星，周末的早晨还偶然举办影戏放映

　　侃谱作为文艺青年大本营，这里有宽阔的情况，有舒适的沙发座椅，险些每次来都能见到各路明星，周末的早晨还偶然举办影戏放映。

　　地点：向阳区北三环东路36号举世商业中间C座(安贞桥东南) 人均消耗：200元(采写/记者 赵子云 图片/记者 王远征）

　　五彩虎掌菌要的就是绚烂，青红椒加上各类色彩的蔬菜，与黑沉沉的虎掌菌一同炒制，摆在眼前就以为斑斓。虎掌菌比力贵重，只要云南楚雄和丽江产出，异状与奇香是其最大的特征，香味不克不及粉饰，就叫它完全纵容吧。一些人对菌类会有过敏，吃多了脸上有红肿，可是虎掌菌但吃无妨，这是独一上国宴的野山菌云南民风文明，宁静天然能包管。

　　假如北京的白领小资批评最喜好的云南菜，布满丽江风味的一坐一忘必定首屈一指。这个餐馆正在装修，再过一个月，它的面积能够增长一倍云南民风文明，也多了很多包房。

　　“云南美食节”日前在七彩云南安贞店举办丽江古城风土着土偶情，100位滇厨同时做1000道云南菜，并因而缔造了一个天下记载。很多新颖的菌类菜也藏身此中，这里有一道鸡枞比萨甚是故意思，把比萨与鸡枞菌结合起来，做成了一其中西合璧的玩意，赞一下厨师的创意。

　　别的一道雾龙山坝子牛肝菌则有了一点匪气，称号上涓滴不掩山林之气，牛肝菌自己就有一种蛮横，舍我其谁丽江古城风土着土偶情，用任何办法做了，第一口总能从中明晰地识别出来。

　　可是不要用这些迷了眼，这里另有好吃的云南菜云南民风文明，而且每道云南菜都被厨师做得清爽可儿云南民风文明，传统中增长了很多当代的元素。保举这道上汤松茸竹荪丽江古城风土着土偶情，松茸被称为“菌中之王”云南民风文明，竹荪则被誉为“菌中以后”，王后同时上汤，鲜美不在话下。松茸与竹荪都是合适做成小份的汤，浅浅地喝，鲜美都在汤里。

　　这里的菌类菜做得小资实足，牛肝菌用来烧烤，串成串，撒上各类调料，在铁板上烤。品味着烤熟的牛肝菌，内心难免有些小幸运，一口一口混淆的口水，神驰着丽江的阳光云南民风文明。

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