有关丽江古城的资料丽江特色产品2024年7月8日

　　松茸裕茂萝，是丽江地产菌类中的山珍，产物次要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种

　　松茸裕茂萝，是丽江地产菌类中的山珍，产物次要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种。松茸富含粗卵白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素。

　　丽江鸡啄豆腐腐、红萝卜、小葱、精盐。建造办法:先将猪肚和猪肠洗净煮熟，木耳泡开洗净用水煮好，再把木耳放入猪肚和猪肠内，再加豆腐、红萝卜(切好)、小葱和精盐，煮到红萝卜熟便可食用。[24]

　　古城民居中表现了处所汗青文明和民族民俗风情，表现了其时社会前进的素质特性。丽江古城是具有主要意义的少数民族传统聚居地，它的存在为人类都会建立史的研讨、人类民族开展史的研讨供给了贵重材料。[32]

　　2002年12月26日，国务院正式核准丽江撤地设市，丽江古城的行政区划归丽江市古城区。[3]

　　南宋宝佑元年(1253年)，蒙古军南征，木氏先祖阿宗阿良迎降，阿宗阿良归附元世祖忽必烈，驻军于此。[2]

　　方国瑜故宅合主院和两个三坊一照壁书屋小院及一后花圃组成多进院落面。占地1.98庙，总修建面积1473.2平方米，是丽江古城民居修建中的保留最残缺、范围较大的典范院落，被列入丽江古城重点庇护民居和古城区文物庇护单元。2002年古城庇护办理局开拓为方国瑜故宅，2009年9月列为云南省爱国主义教诲基地有关丽江古城的材料。故宅正门吊挂有世贡第匾额，为清光绪十年(1884年)立。[31]

　　1.丽江古城汗青长久，兼有水乡之容、山城之貌，作为有长久汗青的少数民族都会，从都会整体规划到工程、修建融汉、白、彝、藏各民族精髓，自具纳西族共同风度。古城多元文明互相交融的文明代价是研讨中国都会建立史、修建史、文明史车载斗量的主要遗产，表现了特定汗青前提下的城镇修建中所独有的人类缔造肉体和前进意义[32]

　　丽江壁画，又称白沙壁画，是明朝领主经济繁华，纳西族吸取其他民族文明，开展本民族文明的结晶。这些壁画散布在白沙，大研镇，束河，中海，漾西，雪嵩等村镇的十多处寺庙中，是于明出至清乾隆年间连续建造完成的。壁画融汉、藏、纳西文明为一体，众教合一，展现了藏传释教和儒、道等糊口故事。白沙壁画对各类宗教文明和艺术门户兼收并蓄，标新立异。[16]

　　大石桥为古城众桥之首，位于四方街东向100米，由明朝木氏土司所建，因从桥下中河水可看到玉龙雪山倒影，别名映雪桥。该桥系双孔石拱桥，拱圈用板岩石支砌，桥长10余米，桥宽近4米，桥面用传统的五花石铺砌，坡度陡峭，便于两岸来往。[10]

　　丽江古城城东北面的金虹山下新建流官知府衙门、军营、传授署、训导署等，并环抱这些官府修建群构筑城墙。[2]

　　丽江古城未受方九里，旁三门，国中九经九纬，经途九轨的华夏建城复制影响。城中无端方的门路网，无森严的城墙，古城规划中以三山为屏、一川相连;水系操纵三河穿城、家家流水;街道规划经络设置有着曲、幽、窄、达的气势派头。丽江古城的格式是自觉性的构成坐西北朝东南的朝向情势。[10]

　　鸡啄豆腐，纳西语安巴久，纳西族官方传统菜。鸡肉切成小块，先用肥火腿煎炒，放水煮到七成熟加盐，加瘦火腿、嫩豆腐，放小葱。[24]

　　以水为中心的丽江古城因水的活用而显现独有的水巷空间规划。桥梁麋集是丽江古城最大的特征。在内部外型与构造上丽江特征产物，古城民居揉合了华夏修建和藏族、白族修建的武艺，构成了向上收分土石墙、迭落式屋顶、小青瓦、木构架等修建伎俩，在修建规划情势、修建艺术伎俩等方面构成了共同的气势派头。民居大多为土木构造，比力常见的情势有以下几种:三坊一照壁、四合五庭院、前后院、一进两院等几种情势。

　　骡马会14天，以各人畜买卖为主，间接为农业消费效劳。会期中，滇西北各地的大众前来买卖，届时，还举办跑马、文艺表演、各类体育举动和歌手的对唱举动。此会源于民国初年，原在黑龙潭举办，二十世纪五六十年月在狮子山脚广场举办丽江特征产物，70年月后改在县城东郊，90年月末改在拉市海东或古城周边举办。[22]

　　鸡豆凉粉鸡豆泡透磨细过滤成浆，然后煮熟成灰红色，倒入各类容器冷却后成形，便可食用。夏日以凉食为多，气候转凉少量油煎热食有关丽江古城的材料。暑热气候，拌以辣椒粉、达成后的韭菜、绿芽菜、菠菜和花椒油、麻子盐、芥末等几种佐料。别的有卤粉拌煎黄的凉粉在笼里蒸熟而成的粉蒸凉粉，多用于素斋。[24]

　　丽江古城所处丽江坝年日照时数为2530小时，光能充沛，年太阳辐射量每平方厘米为146.5千卡，为云南省最高值区。[26]

　　猪膘肉区坝区，夏季均有建造的风俗，今渐少。猪膘的建造办法十分特别，将猪宰杀后烫皮去毛，剖开剔除局部骨头和五脏，用各类香料涂撒内部，紧密缝合刀口，渗透盐水，晒干压平。[24]

　　纳西族热巴鼓鼓面呈圆形，核桃木为框，两侧系绳，各拴一小木片，带柄。吹奏时两手动弹鼓柄，鼓两侧木片伐鼓收回声音，用于纳西族东巴跳神。[23]

　　丽江古城纳西族传统民族节日次要有甲子会、重阳节、中秋节、祭祖节、火炬节、药王节、端五节、泉水会、腐败节、骡马会、龙王庙会、三多节、牧童节、北岳庙会、白沙耕具节、春节等。[17]

　　东巴典礼30多种的东巴教典礼是纳西东巴文明的次要载体，即用象形笔墨纪录在东巴经籍里的内容经由过程各类宗教典礼表示出来，并以宗教典礼传承下来。这些典礼力争解释人与天然和人与社会的冲突，与纳西族先民消费糊口息息相干，储藏着丰硕的文明内在，此中《祭天》、《祭风》、《祭署》、《祭丁巴什罗》等是比力具有代表性典礼。[14]

　　青刺果是一种野活泼物，被纳西族、藏族大众和摩梭人视为不祥树和百花之王，祖祖辈辈不断因循加工青刺果食用油，并普遍用于官方的医疗保健、护肤、美容。[28]

　　木府东麓，始建于元朝(公元1271~1368年)，1998年重修后改成古城博物院。木府占地46亩，府内有大斗室间共162间，中轴线米，三清殿、玉音楼、光碧楼、护法殿、万卷楼、议事厅、忠义坊由西向东布列井然有关丽江古城的材料。其内吊挂有历代天子钦赐的匾额十一块，反应了木氏家属的盛衰汗青。报告丽江木氏土司风云故事的电视剧《木府风云》就是在这里拍摄的。[10]

　　丽江古城天气受南亚高原风影响，其天气垂直散布较着，干湿季清楚，温度变革不大。虽处高原，常年瞥见雪山，但雨量充分，干湿季清楚，属西南季风天气。[26]

　　丽江古城座落在丽江坝子中部，玉龙雪山下一块高原台地上，海拔2416米。丽江古城北依象山、金虹山，西忱山公山。[5]

　　4.丽江古城是天然美与野生美，艺术与合用经济的有机同一体，丽江古城是古城风采团体保留残缺的范例。古城所包容的艺术滥觞于纳西群众对糊口的深入了解，是处所民族文明手艺交换融汇的产品，是中华民族贵重修建遗产的主要构成部门。为传统人类寓居地、地盘利用供给了出色规范，为人类社会文化历程中处置人类与情况的互相感化供给了研讨参考。[32]

　　周霖故宅位于古城七一街关门口1号，座落于万子桥畔中河西岸。为四合院规划，坐西朝东南，正房楼下设堂屋、设先人牌位及待客场合，走廊正中挂有梓里榜样匾额，为中华民国七年一月谷旦劝学所赠给丽江县学绅周韦明，题字者为云南督军兼省长唐继尧，两厢分贮藏室及厨房。周霖故宅为丽江古城重点庇护民居。[8]

　　松毛粘糯米饵块，纳西语挪妥司。这类食品，外形奇异，是尾月二十四夜供灶神时的祭品。工艺:糯米煮熟九成，用礁春成饵块，掰成一两阁下的小坨，捏压成三四毫米厚的圆片饵块，置于松针叶间。火烤、油煎都可。[24]

　　丽江古城内的街道依山傍水建筑，以白色角砾岩铺就，有四方街、木府、五凤楼等景点。 丽江为第二批被核准的中国汗青文明名城之一，是中国以整座古城申报天下文明遗产得到胜利的两座古城之一。

　　明洪武十六年(1383年)，木得在狮子山麓兴修丽江军民府衙署。曾遍游云南的明朝天文学家徐霞客，在《滇游日志》中形貌其时丽江城民房群落，瓦屋栉比，明末古城住民达千余户，城镇修建已颇具范围。

　　铒块，纳西语称为戏猛都。用米蒸熟后，用石礁趁热舂制而成，大多在过春节前建造，也有效麦粒或燕麦蒸熟建造，可蒸、煮、烤食。饵块可用青松毛等物笼盖阴藏，可安排半个月阁下。[24]

　　普济寺六年(1771年)，为丽江城郊五大喇嘛寺之一，因大殿铺盖铜瓦面而著名遐迩。大殿院落由庙门、护法堂(门楼)、正殿、南北配房构成四合院。正殿平面是长方形，初用土瓦笼盖，由圣露活佛展转西南各地讲经、集资，于1936年改覆铜瓦，面积为46.4平方米。1988年列为省级文物庇护单元。大殿院内，有两棵云南樱花，植于1771年，为云南樱花之最。[9]

　　万古楼狮，即为狮子山，1998年开壁为公园。山顶制作的五星古典式全木构造望景楼，名万古楼。楼高32.8米，16根24米长的木柱一柱通顶，楼上有巨细12600个纳西气势派头的龙头，创来世界之最。[6]

　　丽江古城祖将统治中间由白沙古镇迁至现狮子山 ，开端营建衡宇城池，称大叶场[2] 。古城称号滥觞听说是由于丽江世袭统治者姓木，筑城必将如木字加框而成困字之故。丽江古城的纳西称号叫巩本知，巩本为仓廪，知即集市，丽江古城曾是仓廪集散之地。[1]

　　丽江东巴文明博物院(原称丽江县东巴文明博物馆)，位于黑龙潭北端，建立于1984年7月，时为云南省第一个县级博物馆。占地30亩，设有贵重文物1万余件，此中国度级文物52件。开设有文博馆、稀品馆和东巴文明、民族风情拍照等展馆。[7]

　　祈寿典礼称为汝众华，是纳西族乞求风调雨顺，中途夭折的举动。是东巴教中最主要的祭奠典礼之一。在典礼中除安插神坛，吊挂日、月、仙鹤、七星旗、摆放祭品、神石之外，最凸起的是设一棵代表迎华神的华塔和一棵代表华神梯的柏树。主祭东巴为主祭人家迎华神，求寿缘、求神福泽。将酒、米撒向人群是典礼的最高海潮。[15]

　　丽江古城有着多彩的处所民族风俗和文娱举动，纳西古乐、东巴典礼、占卜文明、古镇酒吧和纳西族火炬节等，别开生面。丽江古城表现了中国现代都会建立的成绩，是中百姓居中具有明显特征微风格的范例之一。

　　明洪武十五年(1382年)，通安州知州阿甲阿得归顺明代，设丽江军民府，阿甲阿得被朱元璋天子赐姓木并被封为世袭知府。

　　大石桥为均匀每平方千米93座。桥梁的形制多种多样，较出名的有锁翠桥、大石桥、万千桥、南门桥、马鞍桥、仁寿桥，均建于明清期间(公元14~19世纪)。此中以位于四方街以东100米的大石桥最具特征。

　　小凉山苹果光充沛，十分相宜苹果发展。小凉山苹果色鲜、个大、味甘、多汁，以金帅、红冠、红元帅等几个种类为上品。

　　3.丽江古城民居是中百姓居中具有明显特征微风格的范例之一，丽江古城民居在规划、构造和外型方面按本身的详细前提和传统糊口风俗，在长工夫和特定的地区里对纳西民族的开展发生了宏大的影响。部门遗产代价为人类己磨灭的文化或文明传统供给着共同的汗青见证。[32]

　　蜜饯，纳西语米晶，汗青长久。用便宜的麦芽糖或红糖煮各类生果后，用陶罐封装能够持久保留。每逢年节或造屋建房、迎娶嫁女宴客时都需自备的甜点，除用各类生果建造外，经常使用红萝卜、生姜、藕、南瓜等建造。

　　玉泉水源于黑龙潭，从象山山麓流出，从古城的西北湍流至玉龙桥下，并由此分红西河、中河、东河三条主流，然后再经屡次匀水份流，穿街绕巷，流布全城。[5]

　　丽江节日，地支有12个，干支相配，每60年遇一甲子年。这年丽江纳西族各宗教界都要举办花甲嘉会。甲子会开端那天，各教徒集合在玄天阁广场上，停止传召36尊天神举动，游街时各教徒争着献艺。东巴们则手持皮鼓和板铃，绿衣绿帽，重复演出降魔镇妖跳舞，会期7天丽江特征产物。[18]

　　糯米饭为纳西族冬至食物。头一天糯米要用冷水泡软，早用甑子蒸熟，拌白糖、红糖食之，食前要祭祖、祭灶。[24]

　　火炬节二十五至二十七举办。关于火炬节的传说有多种;一，玉皇大帝不满人世的活力盎然，派天将去烧人世的民居村子，而天将不忍毁坏此人间的美景，让人们连烧三夜火炬螨玉皇大帝。今后，人们每逢六月就烧火炬以示留念。二，唐代时云南分为六诏，南诏为了覆灭其他五诏，宴请各诏主于松明楼，然后被燃烧，纳西族的先人越析诏(么些诏)主也死于此中。火炬节是为留念这件事而举办。每逢火炬节，纳西族大众白日斗牛、摔交、对唱民歌，夜里家家扑灭火炬，停止各类文娱举动。[20]

　　丽江古城位于中国西南部云南省的丽江市古城区，座落在丽江坝中部，地处云贵高原，中间位于北纬26°52′50.43″， 东经100°13′27.70″，全城面积达7.279平方千米。[10]

　　丽江古城是滇西北次要的商品集散地和手工艺品产地丽江特征产物，因而，西南各地的特产在丽江都可买到。在丽江古城中间有一块近6亩地的方形市井，周围均是整洁的店肆，俗称四方街，是丽江最具传统的购物集市。

　　丽江五凤楼(公元1601年)，楼高20米。因其修建形制酷似五只飞来的彩凤，故名五凤楼，楼内的天花板上绘有多种精巧的图案。五凤楼交融了汉、藏、纳西等民族的修建艺术气势派头，是中国现代修建中的瑰宝和典范规范。[10]

　　丽江古乐边纳西族聚居区的现代音乐遗存。由崩石细哩(汉译为白沙细乐)、丽江洞经音乐和祭礼音乐三部门构成，其乐曲以器乐合奏为主，亦有歌曲和歌舞曲。吹奏崩石细哩的乐器有筚篥、波波、苏古笃、二黄、胡琴等。[11]

　　酥油茶地处高寒山区，天气冰冷，而酥油茶的特性是耐寒、耐饿、耐渴，是一年四时都可饮用的油茶。通常是水焖粑粑下酥油茶茶，再炒上一盘炒土豆或其他菜肴，很适口。建造法:先熬一锅红茶或绿茶，将酥油和盐、核桃仁(舂碎)鸡蛋搅拌后放入备好的酥油筒中，将热茶水专心入筒顶用搅拌杆高低搅拌，让茶和油交融成乳状，即可饮用。[24]

　　丽江古城内的街道依山傍水建筑，以白色角砾岩铺就，有四方街、木府、五凤楼、丽江古城洪水车、白沙民居修建群、 束河民居修建群等景点。[10]

　　青嫩玉米糕，纳西语称增念捻。普通用宴席上，老小咸宜，有时节特性，做法将刚成熟的青嫩玉米棒子用小刀，把玉米粒刮剥，拣尽杂质，磨之，与红糖末搀和揉匀，勺舀二两玉米浆面为一个糕放入一两片新颖玉米包叶，舀成多少个糕，将其蒸熟便可食用。[24]

　　四方街餐馆，每家餐馆都有云南独有的米线，且品种繁多，因而这条街也叫丽江米线街。四方街是丽江古城中间，听说是明朝木氏土司按其印玺外形而建。这里是茶马旧道上最主要的关键站，明清以来各方商贾云集，各民族文明在这里交汇生息，是丽江经济文明交换的中间。[10]

　　丽江古城位于云南省丽江市古城区，别名大研古城，天下文明遗产丽江古城一共包罗大研古城、束河古镇、白沙古镇三个部门。座落在丽江坝中部，始建于宋末元初(公元13世纪前期)，地处云贵高原，面积为7.279平方千米。

　　东巴音乐是指东巴在宗教祭奠举动中有所吟诵的一种曲调，并有器乐伴奏，是东巴文明的一个主要构成部门。这类音乐传播于东巴口头，或零散保留于东巴经和东巴画中。除占卜经籍之外，东巴经籍都是要经由过程诵唱表示出来的。按照东巴掌管祭奠范围的巨细和说唱程度上下，分为大、中、小东巴说唱。每种祭奠典礼都有特定的说唱内容和次要的唱腔。[12]

　　药王节，纳西族现代节日，每一年夏历蒲月初五举办，在正房上火塘处祭拜药王，用艾蒿纺织成草人挂于正房门上，以阻病魔侵入;少年儿童要收罗山花插于蒿草人上或祭药王火塘处，以讨药王喜好;家人头上戴用蒿草编成草环以辟邪，早晨品味药酒，酒内泡有菖莆、隔山消、牛黄等药物;家畜饲草要拌入龙胆草等草药，药王节近似端五节有关丽江古城的材料，后与端五节兼并。[21]

　　1997年12月4日，在乎大利那不勒斯召开的结合国教科文构造天下遗产委员会第21次全领会议上按照文明遗产遴选尺度C(II)(IV)(V)被列入《天下文明遗产名录》。

　　雪茶是一种空心草芽状的地衣类茶科动物，发展在海拔4000米以上，因明净如雪而得名。雪茶性凉，味甘苦，具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺、降脂降压等药用代价，可零丁用开水泡饮，也可与茶叶、菊花、甘草同等泡。

　　丽江程海是天下上三大发展螺旋藻的湖泊之一，并且发展的钝顶螺旋藻是最为优秀的种类，螺旋藻所含的身分使其具有保健和医疗两重成效有关丽江古城的材料。[26]

　　东巴木雕花，雕琢家们在这类木头上，用线刻、浮雕、平面雕的伎俩，雕出圆形、方形、平面的图案。[27]

　　纳西烤肉是是丽江茶马旧道上的一道传统的马帮菜，又叫瓦片烤肉，主料为五花肉颠末香料腌制，后放在便宜的烤炉内用本地独有的栗碳文火烤制而成。可间接烤熟食用或烤半熟后贮藏，食用时油炸放入薄荷炸焦便可。

　　苏理玛是一种度数低、滋味幽香酸甜的饮料，宁蒗摩梭人和普米族称其为酥哩嘛酒。色浅黄，内含氨基酸、碳水化合物、维他命等多种养分物资。

　　月饼，纳西族中秋节传统食物有关丽江古城的材料，有的春节和办丧事也做。用红糖、麦面粉、香油、小苏打，和洽后做成圆形，再撒些芝麻，放在一个平底锅上，用粟碳火烘烤，上覆以烧着粟炭火一胩平锅，待闻香味，拿掉上面平锅，掏出放入竹簸箕。有巨细两种，小者直径15-20厘米，大者直径40百米阁下，有各类图案。中秋节前夜，有分送亲戚或近邻风俗。春节或喜宴时，需先上月饼、蜜饯等甜点。[24]

　　白沙细乐。相传为元人遗，吹奏时乐队人数不牢固，以合奏为主，同时伴随歌和舞。具有浓阳历的处所民族特征。是中国不计其数的几部大型古典管弦乐之一，为歌、舞、乐相分离而成的套曲，被誉为活的音乐化石。[13]

　　丽江雪桃是桃树新种类，丽江雪桃水溶性固形物含量高(可达14%阁下)，含人体必须的20种氨基酸中的15种(苏氨酸和胱氨酸除外)也有钾、钙、铁、镁、锌、锰、铜、磷等微量元素和矿物资，因循了桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的成效。

　　科贡坊位于四方街西侧，为一三层修建。相传科贡坊始建于清道光年间，是为杨家的一门三举而建。清雍正元年(公元1723年)，丽江实施改土归流，由本来的土司世袭统治改动为由中心当局委派的有必然任期的流官统治，清嘉庆年间，家住科贡巷的杨兆兰和杨兆荣两兄弟双双及第，道光年间杨兆荣的儿子杨硕臣又中了举人，因而官府和公众损资在巷口建了楼高二层的科贡坊。1944年正月初三毁于火警。三年后，科贡坊重建并升为三层。

　　糯米粑粑茴香尖，一种为米酒、净水拌糯米面，捏成3公分阁下的饼状，油炼热，将饼煎入油中，挪汁发泡，呈金黄色，用漏勺捞起，两饼夹糖，放入盘便可吃。挪汁多在节日或待客时用，特别大年头一，清时祭奠的必用之物。[24]

　　5.丽江古城是研讨人类文明开展的主要史料，丽江古城包涵著丰硕的民族传统文明，集合表现纳西民族的兴隆与开展，是研讨人类文明开展的主要史料。

　　灌猪肺:新颖猪肺，吹胀肺，将小粉或荞面及香料调好的糊糊由肺管倒入，悄悄拍打直到灌满为止，煮熟切片或油炸都可。[24]

　　东巴典礼小我私家有本人的性命神-素神。素神即扶养在每一个家庭的素篓里。举办这个典礼时，在东巴的掌管下，将新娘的素神从其家庭的素篓里请出来，迎进新朗家庭的素篓里，与新朗家庭的其他成员的素神分离为一汇合体丽江特征产物。在新郎新娘头上抹酥油是典礼中最主要的部门。

　　2012年6月24日至7月6日，结合国教科文构造部属的天下遗产委员会在俄罗斯圣彼得堡举办的第36届天下遗产大会上经由过程了丽江古城细小鸿沟调解弛缓冲区的发起，将丽江古城面积3.8平方千米调解到7.279平方千米。[4]

　　麻补，汉语叫米灌肠，或叫饭肠。用鲜猪大肠，蒸到半熟的米或糯米趁热拌上鲜血或蛋清，和各类香料，灌紧大肠内，封好口蒸熟可食用。因建造的办法差别，用鲜血的为黑麻补，用蛋清的叫白麻补，每一年夏季杀年猪，家家都灌麻补接待亲朋。亲朋不克不及抵家，第二天需送去一节麻补和鲜肉，暗示敬意。[24]

　　纳西族节日令节不异。普通于夏历七月十一至十四亮堂堂会行，旧时延至十五日。各家皆在家中祭奠先人。祭奠工夫以本村、本族风俗而有是非。祭奠的包，是印有经符图的纸袋，内装白厕纸、金银纸，封面上写好某某考妣的名字，某某敬拜，后背写日期，每对先人一袋，放于盘中，并带香、茶、酒等祭品，到门外念名字迎至家中，供于正房香案上。祭品不成少的有两种鲜果(海棠果、花红)。饭前拜祭有鸡、猪、鱼等荤菜。[19]

　　民居就水、犬牙交错的设想艺术在中国现存古城中为稀有的，是纳西族先民按照民族传统和情况再缔造的成果。[32]

　　丽江粑粑文火烤熟，光彩金黄，有咸甜二味。丽江粑粑的另外一种类为锅铲粑粑，建造中大大都用火铲烘烤，做熟后能够寄存较长工夫。[24]

　　铜暖锅为纳西族传统菜。制法是将青菜、暴腌猪排骨、粉丝、粉皮、豆腐块、水发木耳、香菇、土豆、鲜山药垫底，再放上带骨阉鸡肉块、火腿片、酥肉、去骨猪脚块、肉丸子，然后用红萝卜刻成5朵小花放在面上，注入肉汤，扑灭炉火。沸时下入姜末、草果面，再用盐、咸酱油、醋、麻油、花椒油、蒜泥、芫荽制成蘸汁蘸食。[24]

　　东巴扎染化的元素，东巴文的象形和官方工艺分离在一同，使得东巴扎染具有了共同的审美代价和粉饰性。[25]

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