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1998年，国家实行天然林保护工程，玉龙县石鼓新华造纸厂的主要原料云南松成为重点保护植物，没了原料，造不出纸丽江到大理火车风景。企业无法正常经营关了门，工人们一时间都下岗失业了。
在这里工作了十九年的郭天永两口子也一下子失去了生活来源。孩子要上学，一家人要吃饭，残酷的现实摆在面前，埋怨解决不了问题丽江到大理火车风景，只能一鼓作气，重新开始。
“开一家小吃店吧，起码能先解决吃饭的问题”。都说菜市场是一个城市的灵魂，是最容易寻找城市味道的地方，临古城最近的忠义市场，它是丽江古城内唯一的农贸市场大理丽江玉龙雪山，也是古城内丽江本地人最集中的活动区域，自然吃饭的人就会不少。
于是郭天永两口子取自己和爱人名字里各一个字命名丽江少数民族排名，2001年一月份，永霞小吃在忠义市场开业了。
小吃店开业了，可是夫妻二人没学过厨艺，经验不足，只能从零探索。开业的前三年，他们决定不着急挣钱，先练手艺，挣的钱够交房租和一家人吃饭就行。可是一家人生活的负担还是压在了家里的顶梁柱身上，店里平时交给妻子和一个雇来的员工打理，郭天永靠出去打工来维系家里的正常开销。
2001年的时候，忠义市场的人流量并不是很大。一开始很多人进店吃饭是被干净整洁的店面所吸引，永霞小吃的生意也如当初预想的一样，只够交房租。可是他们并没有放弃，从开始炒第一盘菜的紧张到慢慢的熟练，夫妻俩齐心协力的坚持着。
2003年，丽江申遗成功，一批又一批的游客来到了丽江，他们发现了藏在忠义市场里这个并不起眼的小店。从此丽江到大理火车风景，永霞小吃迎来了它的春天。
丽江迎来了它的黄金旅游期，也给永霞小吃带来了红火的生意。不仅当地人来吃，游客们也口口相传，不仅是为了永霞家美味合口的小吃，更多的是在短短的用餐时间里，郭天永两口子留给他们的好印象。
提起最让他们印象的客人时，他们说，有位客人，第一次来到永霞小吃时，和大学同学一起，再来时，带着女朋友；后来陪着妻子一家人，再后来，带着孩子一同回来看望他们。
不少人六七年后再次回到丽江时讲曾在永霞小吃寻找到了家的感觉，这句话说的很轻，但是对老郭两口子来说，意义却很重，这一份沉甸甸的责任感，鼓舞着他们不忘初心，努力做好每一盘菜，迎接每一位前来的客人。
19年过去了丽江少数民族排名，永霞小吃还依然是以前的模样。地板上看不到一丝油垢，厨房里更是摆放的整整齐齐，擦得干干净净，一点也不像一家已经营业了快20年的老店大理丽江玉龙雪山，不难猜出他们为了这家小店默默付出了多少汗水和辛苦。
门口的对联上写着“茶马烟尘玉龙儿女重信，古道岁月纳西菜肴品正”，这幅对联也时常鞭策着他们不忘初心。
郭天永讲；“每一位客人来到店里吃我们炒的菜，都是为我们提供了收入，我们要知感恩，要把每一个菜都炒好，不能让客人饿着肚子离开，我们不节约食材，来到我这里，要让客人吃饱了才行。”
在菜市场开饭店，最便利的就是买菜了，时间久了便会知道哪家菜好，哪家鱼是最新鲜的，腊排骨也会去买最好的，要让客人吃的放心，毕竟每一滴油丽江到大理火车风景，每一粒米都是自己吃的，厨房连鸡精都不会用。
“要把新鲜食材的味道提炒出来，品尝食物本身的味道，而不是靠各种调味剂来提味”是他们两口子炒菜的理念。勤勤恳恳做了这么多年，不能把自己的名声毁了。
酒香不怕巷子深，曾写下“生活不止眼前的苟且大理丽江玉龙雪山，还有诗和远方的田野”的高晓松来多次来到这个文青痴爱的滇西古城。在这里丽江少数民族排名，有他喜欢喝酒的江湖酒吧，也有他来了就会光顾的永霞小吃。不止高晓松，《木府风云》拍摄期间，这里快成了剧组的半个食堂，崔健和黄磊也曾和朋友一起来光顾丽江到大理火车风景。
初见黄磊时，郭天永只是觉得眼熟，没想到却是在影视界知名的“黄小厨”。得到越来越多人的认可，对郭天永来讲，是欣慰的。
上一辈人有自己的信仰，不忘感恩是他们这一代人的特质，回想起永霞小吃发展的这些年，除了自己的辛苦奋斗，郭天永最感谢的就是这座城市大理丽江玉龙雪山。
丽江旅游业的蓬勃发展为永霞小吃带来了源源不断的生意，正所谓吃水不忘挖井人，接触的游客多了，郭天永逐渐意识到自己不是只在做小吃，同时也成了为游客服务的一份子，成为了为丽江做宣传的一份子。
“我在做一件很小的事，将我们的纳西美食带给来到永霞小吃的人们；但我们也在做一件很有意义的事情，就是把纳西特色饮食文化宣传出去丽江到大理火车风景。我们的服务若是能让来的每一个人对丽江多增一份好以印象，也算是尽我们自己的一份力量为丽江增光”。
面对生活带来的重负时，他们不怨天不怨地，因为社会在进步，机会总会留给努力奋斗的人丽江少数民族排名，只要靠着自己的双手努力耕耘，就一定会得到命运的馈赠。
像郭天永两口子这样的人在生活中还有很多，他们在自己的工作岗位上默默奉献，恪尽职守；他们平凡但却不平庸。
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