丽江特产有哪些 丽江有哪些特产
“寒风起，食腊味”，临近春节，大部分中国人家里都备了许多腊肉以备过年之用本站
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丽江是一座美丽的城市，很多人到丽江会选择游览丽江古城，品尝丽江的美食，今天就来盘点丽江有哪些特产吧!
雪茶是云南丽江的特色名茶，有着非常悠久的历史，在古代，还是木氏土司的贡品。雪茶属于高山地区的产物，是天然野生的，不能人工栽培，在丽江玉龙雪山等地才能看见雪茶的身影。所产出的雪茶喝起来清醇爽口，略苦而甘，还含有氨基酸，维生素，雪茶酸等丰富营养，有清热生津，降血压，降血脂的功效，买来自己饮用或赠送亲友都是非常不错的选择。
蜜饯是云南丽江极具传统特色的食品，有着非常悠久的历史。丽江蜜饯有很多品种，常见的有各种水果类的蜜饯，还有各种蔬菜类的蜜饯，比如番茄，辣椒，生姜，都可以用来做成蜜饯，只有你想不到的蜜饯，只有丽江还没有做出来的蜜饯。在制作蜜饯的时候会选用饴糖，大麦，燕麦为辅料，然后进行熬煮，发酵，所制作出来的蜜饯晶莹剔透，吃起来香甜可口，十分美味。
窖酒是云南丽江的特色名酒，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，丽江窖酒距今已有500多年的历史了。其制作工艺十分考究，选用优质的大麦，小麦，高粱作为主要原料，再选用玉龙雪山的泉水，经过传统的酿制工艺精制而成。所酿制出来的窖酒喝起来甜香适度，清凉可口，还含有氨基酸等丰富营养，还有健胃强心，延年益寿的功效，丽江人会在婚礼嫁娶等宴席上用来招待宾客。
该品种桃树由于使用当地山毛桃为砧木，具有与接穗亲和力强的特点，经过多年培育、驯化生产的树种具有适应性强，树干粗壮，产量高，每亩产量可达1450公斤，抗病虫害能力强，耐寒、耐旱、耐贫瘠的特点，适宜生长在滇西北海拔1500-2500的地方。
丽江粑粑是云南丽江的传统风味美食，有着非常悠久的历史，在明代《徐霞客游记》中就有记载。丽江粑粑的制作工艺十分精细，选用优质的精细麦面，植物油为主要原料，再配以蜂蜜，香米为辅料，捏揉成圆形的粑粑，然后在平底锅上煎熟，所制作出来的丽江粑粑外表金黄酥脆，香甜可口，且油而不腻，十分美味，还含有蛋白质，维生素，钙等丰富营养，还有益气健脾，生津止汗的功效，深受广大食客的喜爱。
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