带你吃遍云南特色美食 “好吃云南”今日上线

Mark wiens

发布时间:2023-02-27

  近年来,云南省大理白族自治州祥云县聚焦“特色、产业、生态、干净、智慧”五大要素,统筹推进老城区提升改造、新城区强基拓展、古村落保护开发、大产业绿色集聚,“美丽县城”创建成效显著,初步实现特色鲜明、功能完善、产业集聚、生态优美、干净宜居的创建效果,一座充满希望与活力的现代化区域产业中心城市正在崛起本站

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  11月18日,由云南网、“学习强国”云南学习平台精心打造的美食栏目“好吃云南”正式上线了。该美食栏目力争通过新媒体平台以视频、图文的方式,挖掘出云南菜的精髓,把多样的云南美食推荐出去。

  云南是中国最复杂、最多彩的省份,高冷的雪峰、斑斓的热带雨林、被江河劈开的高山峡谷、静谧的高原湖泊,这世界能有的珍奇,云南大部分都有,云南在占据世界物种基因库称号的同时,也用众多物种滋养了生活在这里的26个世居民族,而丰富、天然的食材也孕育出独具特色的云南民族饮食文化。

  风味独特而品种多样的云南菜自成一派,即有鲜明民族菜系特色、又有突出地方菜系特点。过桥米线的鲜美加故事佐餐让人难忘,汽锅鸡的纯正香浓让人回味无穷,诺邓火腿的醇香厚味在盲评PK中胜过西班牙火腿,孔雀宴,几十个小菜搭配手抓饭,赏心悦目又开胃其实每一道云南菜都蕴含着故事,是人们对美好生活的期盼与向往。

  “好吃云南”从街边小吃到山珍海味,从乡间厨师到饭店大厨,带你一起探寻美食踪迹,解读美食真谛,讲述美食故事。精彩、实用、,每期都不可错过!

本站  9月22日下午,2020年云南省“10大名品”和绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”评选结果揭晓,云南省茶叶、花卉、蔬菜、果类和中药材5大重点产业的“10大名品”脱颖而出

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