金叶飘香山水间

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　　走近滔滔金沙江，走进莽莽横断山脉，森林、古城、小桥、流水，红土、绿树、蓝天、白云，美景目不暇接。

　　在美丽的彩云之南，青藏高原与云贵高原的交汇之处，金沙江和横断山脉像两把大刀切割着丽江的土地，形成了无数的河谷、坡地。在郁郁葱葱的大山深处，在白雪皑皑的雪山脚下，在波涛滚滚的金沙江边，就是丽江特色优质烟叶的产地。

　　“丽江是个好地方，丽江烟叶的高品质得益于其不可复制的土壤、温度、水分、日照等气候条件。”一位烟草专家这样阐释丽江烟叶品质与气候的关系。

　　一山有四季，十里不同天 丽江金沙江流域烟区地处金沙江上游，海拔为1700米到2000米左右，低纬度，高海拔，是典型的干温河谷，呈现出“过渡性”、“交汇性”和“多样性”的气候特点。大多烟区日照充分，热量充足，雨量充沛，空气湿润，年均气温变化小，日均气温变化大，年无霜期长，其气候类型最适宜烟叶生长。

　　丽江风物好，其土最宜烟 丽江金沙江流域烟区的土壤为沙壤土或冲积土，土质疏松，酸碱度适中，土壤通透性好，保水保肥能力较强，是典型的优质植烟土壤。更为难得的是，丽江金沙江流域土壤有机质含量极为丰富，氮、磷、钾含量较高，适合于多种作物生长，便于轮作。富含有机质的土壤十分有利于烟叶的生长。

　　自然生态优，品质铸品牌 丽江金沙江区域独特的生态环境造就了丽江的特色优质烟叶。丽江烟叶颜色金黄，叶片疏松，油分充足，不仅充分体现了云南烟叶“清、甜、香、润”的典型风格特征，更具有自身独特的风格特点----“吃味纯正、舒适，香气清雅、细腻、飘逸”，被誉为“云南清香型烟叶的代表”。为了充分利用良好的自然生态条件，打造特色优质烟叶品牌，为工业企业提供优质原料保障，丽江烟草提出了“立足资源、主攻质量、注重特色，打造丽江金沙江区域特色优质烟叶品牌”的发展思路。

　　“烟叶质量不高，也没有什么规模。”十年前，湖南农业大学烟草科学与工程中心的周冀衡教授这样评价丽江的烟叶生产。

　　“十年铸造一剑，成就知名品牌。”十年后的今天，耳闻目睹了金沙江区域特色优质烟叶开发的成果后，周教授对丽江烟叶的发展发出了由衷的赞叹。

　　“没有现代烟草农业建设，就没有丽江特色优质烟叶的今天。”丽江市烟草专卖局（公司）局长、经理段树苍说。2007年以来，在国家局建设现代烟草农业政策的指引下，丽江市烟草专卖局（公司）积极开展现代烟草农业建设，按照“一基四化”和“减工、降本、提质、增效”的总体要求，充分利用国家涉农政策和烟草行业基础设施补贴政策，加大投入，进一步加强基本烟田及基础设施建设，改善烟区烟农生产生活条件，提高烟区综合生产能力和抵御自然灾害的能力，为丽江特色优质烟叶的发展铺平了道路。

　　突出主体，让烟农积极种烟 如何突出烟农的主体地位，调动烟农的积极性，是丽江烟草一直在思考的问题。在实际工作中，他们真心实意关爱烟农、服务烟农，在烟叶生产、烘烤、分级扎把、交售等各个环节，为烟农提供切实的技术指导，让烟农得到实实在在的利益。

　　健全服务，让烟农安心种烟 在长期的工作中，丽江烟草明确了为烟农服务的中心思想，认真做好服务工作：完善生产扶持政策，保证政策的持续性、稳定性；保障生产物资供应，提供优质的后勤保障服务；加大自然灾害的预防和抗灾、救灾、减灾工作力度，解除烟农的后顾之忧；搞好病虫害统防统治，降低病虫害造成的损失，促进烟农增产增收。

　　设施配套，让烟农轻松种烟 由于自然条件、地理环境的限制，长期以来，丽江大部分烟区农业基础设施较差，烟农的劳动强度大、种烟成本高。近年来，丽江市局（公司）不断加强烟田基础设施建设和烘烤基础设施建设，改善了烟叶生产条件。截至目前，丽江市局（公司）共完成19万亩基本烟田的配套设施建设，建设智能化烤房26672座，烟区生产基础配套设施状况得到了改善。据统计，仅2008年丽江烟草就规划建设水利设施项目1752项，投入资金3385.52万元，建设小水窖591个、水池1108个、沟渠工程31项、管网工程14项、小塘坝整治工程8项，项目受益面积4.59万亩，受益农户1.19万户。

　　创新形式，让烟农简单种烟 在推进“规模化种植、集约化经营、专业化分工、信息化管理”的过程中，丽江烟草积极探索生产组织管理模式、专业化队伍、技术体系建设，减工增效，提高烟农种烟收益。结合丽江实际情况，建立了育苗、机耕、植保等环节的专业化服务队，扶持建立了施肥、中耕、采烟、编烟等生产环节的烟农自助组织，大大降低了烟农的劳动强度，形成了“两头工场化，中间专业化”的现代烟草农业发展思路。

　　如今的金沙江畔，一条条平坦的烟路，一道道笔直的沟渠，一排排崭新的烤房，都是丽江现代烟草农业建设的成果。通过发展现代烟草农业，丽江农村的面貌焕然一新，种烟收益逐年提高，丽江特色优质烟叶的开发驶入了快车道。2008年，丽江全市收购烟叶30.1万担，迈入了重点烟区行列，成为丽江烟叶发展新的里程碑。2008年11月，云南省烟草专卖局（公司）明确提出，云南区域特色优质烟叶生产以丽江为重点、为代表，要建设丽江金沙江河谷区域特色优质烟叶基地，打造特色优质烟叶品牌，加快丽江烟叶产业发展步伐。

　　“科技支撑了丽江烟叶的发展，丽江金沙江区域烟区烟叶的品种特性发挥、良种良法配套、田间管理技术均属上乘。”河南农业大学烟草学院院长刘国顺这样评价丽江烟叶的生产技术水平。

　　多年来，丽江市局（公司）一直贯彻落实“科技兴烟，科技强烟”的方针政策，以科技带动烟叶生产的全面发展。特别是近两年来，丽江烟草人通过一系列的技术提升措施，保障了烟叶质量，彰显了烟叶特色。

　　以专业化队伍推动科技普及 为了全面提高烟叶生产的技术水平，丽江市局（公司）加大了专业化科技队伍的建设，建立了从市局（公司）、县局（营销部）、基层烟站到烟技员、烟农的工作体系以及相应的技术支撑、服务和管理体系。通过对现有科技人员进行重新组合，扬长避短，充分发挥了技术人员的专长；通过按照栽培、植保、烘烤各个专业分类组织开展工作，逐步培养了一批专业知识丰富、工作积极主动、善于开拓创新、动手能力强的技术人才，使科技队伍逐步专业化，为提升烟农的烟叶生产技术水平打下了坚实基础。

　　以标准化生产确保烟叶质量 烟叶标准化生产是现代烟草农业的重要内容，是提升烟叶生产技术和管理水平的基本前提，也是打造特色优质烟叶品牌的必由之路。丽江的烟叶标准化生产，紧密结合烟叶产区实际情况，科学构建烟叶产前、产中和产后各个环节的技术、管理和服务标准体系。通过全面推行标准化生产管理，丽江烟叶种植区域间烟株个体与群体长势的差异逐步缩小，烟叶整体质量均一稳定，实现了产区烟叶质量的均衡发展。

　　以体系化管理稳定原料供应 多年来，结合卷烟工业企业对丽江特色优质烟叶的质量要求，丽江市局（公司）在生产实践中狠抓品种筛选、培育壮苗、平衡施肥、揭膜培土、病虫害防治、成熟采收、科学烘烤、预检收购等工作。在此基础上，结合烟农和烟叶生产一线工作人员的经验，在参考大量烟叶质量报告和试验结果的基础上，形成了以专业户商品化培育高茎壮苗、预整地明水深栽、平衡施肥、揭膜培土、病虫害统防统治、适时封顶、合理留叶、智能化烘烤为核心的优质烟叶生产技术体系。在完善生产技术体系的同时，还开发了针对拮抗性缺钾而改进的施肥技术，为开发特色优质烟叶奠定了坚实的技术基础。

　　丽江烟叶的特点是量少质精。一方面，丽江是一个以高原山地、河谷为主的烟区，与平原烟区相比没有规模优势；另一方面，得天独厚的自然条件造就了丽江烟叶的高品质，70余万亩宜烟土地和独特多样的生态环境使丽江具有支撑多个卷烟高端品牌发展的潜力。基于此，“为重点骨干卷烟品牌提供高质量烟叶”成了丽江特色优质烟叶开发的主要方向。

　　优质源于品种 根据骨干卷烟品牌配方需要，通过品种对比、筛选，丽江市局（公司）最终确定云烟85、云烟87为丽江金沙江区域主栽品种。云烟85、云烟87所产烟叶下部烟叶偏柠檬色，中上部烟叶为金或橘，叶片之间差异性小、烟叶充分成熟、组织疏松、厚薄适中，色度均匀、饱满，油分足、柔软、有弹性，等级合格率高，上中等烟比例适中，烟叶质量稳定性、均一性好。烟叶的香气飘逸、清雅、俊秀、细腻，烟味浓度适中，吃味醇和，劲头柔软适中，真正体现了丽江烟叶清香型的风格特征。

　　品牌彰显特色 国家烟草监督检测中心研究表明：丽江烟叶各项理化指标上乘，完全符合卷烟工艺配方对优质烟叶的要求。江苏中烟工业公司原料部部长招启柏对丽江烟叶有着自己的见解：“丽江烟叶在江苏卷烟品牌配方中起着非常重要的作用，尤其在‘苏烟’品牌配方中处于主导卷烟风格特征的主体原料地位。”优异的品质使丽江烟叶受到高端卷烟品牌的青睐。目前，丽江烟叶已进入“苏烟”、“芙蓉王”的主配方，“中华”、“黄鹤楼”等品牌对丽江烟叶的需求正在逐年增加。在今年的全国烟叶工作座谈会上，上海烟草（集团）公司、江苏中烟工业公司等卷烟工业企业代表对丽江烟叶给予了高度评价。目前，丽江烟草已与江苏中烟、湖南中烟、上烟集团、湖北中烟、安徽中烟、河南中烟、红塔集团等七家工业企业及云南省烟草进出口公司、云南省烟草烟叶公司建立了良好的合作关系。

　　丽江的特色烟叶有两个重要种植区域，一个是玉龙县石鼓镇一带的金沙江上河谷地带，一个是永胜县程海湖周边的下河谷地带。这两个地带一个是“里脊肉”，一个是“猪大腿”……丽江独特、多样的生态环境具有支撑多个高端卷烟品牌发展的潜力。

　　从核心竞争力的角度讲，竞争的优势来自差异性。中式卷烟的竞争主要不在于生产工艺的竞争，而在于原料，这是中式卷烟的核心竞争之所在。丽江打造金沙江区域特色优质烟叶基地，这是一个了不起的举措，突出了云南烟叶的特点，突出了核心竞争力，做到了“人无我有、人有我特”，在原料上做出了自己的特点。

　　丽江海拔高，烟叶品质更高，这里的烟叶绿叶清秀，清香天成。……只要丽江立足生态优势，发挥技术特色，工业认同、品牌认可、市场欢迎，就会形成自己的优质特色烟叶品牌。

　　丽江的天气晴间多云，多云间晴，年平均温差小，日平均温差大，阳光和煦，热量充足，对烟草香气积累有正效应，特别适合烟叶的生产。

　　完美的生态培育出了丽江的特色优质烟叶。没有丽江古城、玉龙雪山，没有长江第一湾、泸沽湖，也就没有整个丽江烟区。

　　丽江烟叶的工业可用性强，具体表现在四个方面：一是内质特点鲜明，清香特点突出，醇和舒适；二是可加工性强，出丝率高，烟丝填充性能好；三是安全性较高，成熟度好，叶片组织结构疏松、弹性好；四是配伍性强，丽江烟叶与河南烟叶有很好的亲和性。

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