去云南丽江旅游必买的特产有哪些?
文|明美无限 时间来到了六月份,距离苹果WWDC2022发布会也是越来越近,届时苹果将会带来包括iOS 16、watchOS、MacOS13等最新系统以及一些硬件产品。但是没想到在发布会的前几天,本站
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乡愁,有时候是因为一个人,有时候是因为一种味道,亦或是因为一道风景。而在丽江,纳西村落房前屋后种植的海棠果树,也是一种乡愁。
海棠果树,是丽江的一道风景,春可观花、秋可采实,既美化了当地环境,又有着不错的经济效益。走进丽江的纳西族村落,一眼便能看见房前屋后的海棠果树。
丽江种植海棠果树由来已久,据记载,晚清纳西族诗人和松樵在《丽江杂咏》一诗中就赞道:“海棠古树簇城南,照影红沉白马潭。时有游人三五聚,树边花下坐清谈。”和松樵的诗,活脱脱勾画出了丽江海棠果树花开时节的美丽风景,今天看来,亦是如此。
海棠果纳西语称为“多利”,是丽江的一种特产,在各大卖土特产的摊位上,时常能看到晒干后在售卖的海棠果踪影。
记忆中的海棠果,是每户丽江纳西人家必备的食材,老人常说,海棠果泡水,不仅仅能解暑还有清热的功能。于是海棠果茶成了纳西人家最为传统的饮料。如今,传统的纳西人家,在家有喜事当晚,还会煮制海棠果茶待客。
每到海棠果成熟的季节,纳西人家的四合院里,楼上的窗户瓦片上,总能找到放于簸箕中正在晾晒的海棠果。
海棠果果皮色泽鲜红夺目,鲜食酸甜香脆,晒干后不但可以作为消闲的零食来吃,同时也是一味药,具有开胃、利尿、消炎的功用。
据介绍,海棠果中还含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,能够补充所需的营养,提高机体功能,增强抵抗力。而果实除生食外,还可酿酒、做蜜钱、做果酱、果醋等,食用方法非常丰富。
路边见到的店都可以买,但是仅限于有刚烤出来的买一点吃。要是带回家或者送人的话,别贪那个小便宜,地图上搜一搜嘉华饼屋,去买嘉华这个牌子的,包装、口感、外形都是绝佳。潘祥记也不错。其余店家的鲜花饼冷了以后味道口感线.火腿、腊排骨
云南宣威火腿、诺邓火腿都很出名,其实丽江的腊味也很不差,地处高原四季干燥腌渍出的腊肉是真的香,但是真要买的话综艺市场、金甲市场里自己去找找买,其余的不敢保证。
算是丽江地区特有的一类食物,可煎可烤可蒸,脂香四溢,口感软糯。建议先去店里尝一尝,觉得好吃2的市场里有卖。
其实就是外地进货来的黄桃干,跟雪桃一点关系都没有。丽江雪桃国庆前后上市,半个月就卖的差不多了,保鲜期短,根本没人做雪桃干。
跟你吹是丽江高原山核桃放面粉里做的小饺子,其实就是一小作坊进来的面粉+香料,可能有点核桃粉,但跟山核桃不沾边。
古城里卖的牦牛肉串十家有九家是鸭肉加香精,科技产物。牦牛肉干这东西更好分辨,牦牛肉干是紫黑色的,他们拿猪肉代替出来是鲜红色的,你一口嚼下去只有肉味及很浓烈的作料味,真正的牛肉干牛肉香味是很重的,不可能只有肉味。一定要吃的话古城里有一家湿拌的牦牛肉条,牦牛不牦牛不知道,但是是真牛肉,味道很好,小时候经常吃,价格略高,也可以打包发快递,这家推荐一下。以上几样常见滇西一线各大旅游景点及餐厅,妥妥智商税,把你当猪宰。
一、三文鱼 丽江三文鱼都是淡水养殖的虹鳟鱼,没记错的线年左右开始大规模养殖的,淡水三文鱼你懂的,你敢生吃敬你是条汉子,口感也很差,涮着吃也难吃糟糟的。
二、手工鼓尤克里里及一切音乐相关产物,你自己回家淘宝上就买得到,与店里的价格差顶你几顿海底捞。
三、玛卡 早些年大火,说是滋阴补肾,近些年价格低廉的可怕,但是有没有用真不知道,谨慎购买,那东西小时候被大人挖来是喂猪的。
先写这些吧,说实话丽江本来就是一个小地方,一直在木氏土司统治下,主体民族纳西、白族、彝族也多是边疆民族,这么多年发展出一个东巴文化,有兴趣的可以去了解下。
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