令人作呕 的乳扇 是大理白族人的风味食品 也是独特的人间美味
每个人心里都有一个家的样子。可能是大白墙刷出来的极简，可能是石膏线延伸出的层次，可能是色调极具张力的复古.......不管哪一种，都曾在心底有过无数次的悸动，像夏天连绵不倦的蝉鸣，永远充满活本站
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记载：乳扇是大理白族人的风味食品。当地少数民族利用牛奶制成。由于美味可口,不但是云南人喜爱的小吃,也是宴席中的名菜。
前不久老伴从丽江旅游返程途经大理，专程去古城某专卖店购得儿子爱吃的乳扇（见图），因为她固执地认为平时在昆明农贸市场上买回的乳扇，不是掺假就是味道不正，这一会总算是如愿以偿。
昨天她亲自围裙下厨，施展才艺。将乳扇放入油锅煎炸，做出了一份表皮呈金，两面膨胀发泡的炸乳扇（见图）。
这份炸乳扇刚端上桌，性急的儿子便慌不择食地抓了一块大嚼起来，然后就听见“哇”的一声，只见他捂着嘴大步冲向卫生间，接着就是一阵呕吐。。。。，
看上去这么漂亮的乳扇，其味竟然是无法形容的酸臭，真是不可思议。害得晚餐大家都失去了食欲，至今空间里好像还弥漫着那股令人作呕的味道，让我不由得感到“当今食品让人恐惧”的那句网传名言的确精辟。
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