到仁川一定要品尝的当地美食(组图) (5)
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韩国筋面起源于上个世纪的70年代。位于仁川市中区的“广新制面”(音)原本是一家专门制作冷面的餐馆。但不知从何时起,店主将冷面变成了一种十分筋道的面条。
而筋面名字的来源要追溯到上世纪70年代,仁川市中区的一家叫“美味堂”的一名厨师。因为这种面条十分筋道,并用筋面来命名。至此,这种面条在韩国全境迅速流行起来。
时至今日,筋面已经成为韩国民众最喜爱的美食。同时,有关筋面的新式做法也十分走俏,在网络博客上疯传。
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