云南丽江：无声餐厅里的“天籁之声”
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在云南省丽江市古城区有一家“无声餐厅”，这里的10名服务员都是聋哑人。餐厅于2015年7月开业，在网络平台上评分很高，不少游客慕名前来“打卡”。在旅游旺季，餐厅一天能接待数百人。
餐厅老板名叫张玉寿，因早年做导游时接触过不少聋哑人，便产生了帮助他们的想法。“偶尔的一两次帮助，对于残障人士起到的作用有限，而给他们一份工作，可能会彻底改变他们的生活和家庭。”
餐厅的每张桌上都摆放着纸笔和手牌，顾客用文字与服务员交流，也可以直接举起“纸巾”“结账”“谢谢”等手牌来示意。餐厅墙壁上张贴着常用词的手语示意图，顾客可以现学现用，用手语与服务员沟通。 “很多餐厅都已经使用扫码点餐，但我们保留了纸质菜单的形式，就是为了增加服务员与顾客的交流机会。”张玉寿介绍说，“这份工作不仅给了他们一份收入，也帮助他们建立了信心、走出孤僻。”
能自食其力，让餐厅员工更加阳光自信。有顾客曾经付给领班杨菊花900元小费，杨菊花用纸笔回复：“我有工作，请把钱捐给更需要的人。”
时间久了，张玉寿的手语也已十分娴熟。工作之余，他常跟员工们凑在一起“聊天”，手语虽寂静无声，却奏出动人的天籁之声。
12月17日，在丽江无声餐厅，服务员在收拾碗碟，墙壁上张贴着常用词的手语示意图。新华社记者 李梦馨 摄
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