丽江美食不漏勾！

文/师天浩 9月28日，随着微博第二季度财报的公布，周一美股早盘其股价一度大涨近15%，截至收盘涨幅缩窄至7%。上半年黑天鹅重创了全球数字广告行业，营收比较依赖广告业务的微博，十个月里股本站

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　　到过古城的朋友一定都知道丽江粑粑是有咸也有甜，一般在公路边上都有卖的，*在加一个鸡蛋（跟粑粑一起做熟，有点像煎饼果子的感觉）再加上他们提前炒好的青辣椒，或者加一些腐乳味道是*的！

　　鸡豆凉粉可以算是丽江古城的招牌小吃。鸡豆，其实也是豆类的一种，黑色比绿豆还要小一些。切片加佐料凉拌相当的爽口，也可以直接切片在油锅里煎至两面金黄，口感脆嫩爽滑。

　　吃过香肠、火腿肠。玉米肠，小编想问，吃过米灌肠吗？米灌肠，顾名思义，是一种由猪血，米饭及各种香料按配比拌在一块而制成。可以在丽江开办*早的*地道传统面试小吃店里吃到噢，美味可口。对于生活在丽江，长在丽江的人来说，这道家乡美食意义非凡，逢年过节家里人再辛苦，也要给在外地的亲人送去这份美味。

　　超特别的烤鱼（肉），大家都知道一般的烤鱼（肉）都是用火来烤的，这里却是用油来炸的，肉底下都会垫一层油炸薄荷，所以跟肉一起吃下去肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆中带点QQ的弹性。蘸着辣子吃更有味道。

　　大家*熟悉的一道美食，象山市场里面基本上都是，满满的一个大砂锅端上来，几片西红柿和一些韭菜根打底，上面是堆得冒尖的肋骨，相当实在。排骨软糯而不离骨，吃的时候就能闻到一股浓浓的腊香味，再蘸着小料涮点饵块超赞。

　　是丽江的特色，出了名的肉质新鲜嫩，没有一点膻味，与一般的羊肉不同，肥而不腻，很有嚼劲，而且带皮，包你大饱口福。肉吃得差不多了再来点蔬菜丢进锅里涮着吃，*后盛碗羊肉汤，味道*鲜美。

　　超级好吃的秘制雪山鱼，鱼肉很新鲜，现杀的，皮比普通的鱼厚，肉比较紧致，下面垫的泡菜味道也不错，爽口。一鱼三吃，鱼肉做刺身、炸皮三文鱼、鱼骨熬汤。里面的包菜，酸酸甜甜的，据说这鱼都是天鹅湖里面的，吃上去也的确好吃。

　　起因他们家的土豆品种实在特别，采用太安本地特有的花心土豆,经浓鸡汤的渗透，超入味，是当地人的*爱。农家放养的土鸡做原料,自由开放的放养方式,这种嫩鸡做成的火锅那叫一个香，那叫一个辣。

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