云南猪肉粑粑比脸还大只要10元一个里面铺了2层猪肉

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　　说到自然风景，那云南绝对不虚全国任何一个地方，而说到美食，云南同样也不虚全国任何一个地方，这就是云南的底蕴和实力。

　　而说到云南，那就不得不提下大理了，大理可是有一座全国闻名的古城，每年都吸引无数的游客前来，而就是在大理古城里，各种各样的云南特色美食可谓是琳琅满目。

　　云南虽然不是历史当中的重要地区，可却是中国历史当中最神秘的地区，在秦始皇时期云南就已经开始逐渐进入了华夏的版图，只不过因为太过偏远没一直都没有得到最好的发展而已。

　　不过随着改革开放的进行，云南也越来越多地出现在了国人的视线当中，特别是云南的风景名胜和各种美食，更是成为了不少人追逐的目标。

　　在古城有一家生意非常好的小吃店，这家店卖的是一种叫做喜洲粑粑的小吃，在古城非常出名，店门口很多全国各地前来打卡的吃货。

　　粑粑是西南地区的叫法，如果在北方，这种小吃一般叫饼，如果是猪肉馅就会叫猪肉饼，牛肉馅的话就叫牛肉饼，只不过做法有些区别而已。

　　喜洲粑粑选用的材料是面粉、猪肉、香葱以及各种秘制酱料，做法跟陕西的油糊馅有些类似，只不过面皮没有拉得那么薄，而且这种粑粑会铺两层猪肉，分量很足。

　　喜洲粑粑与北方一些饼最大的区别是这种小吃不是用油炸的，而是用上下两层炉火进行烘烤，外焦里嫩，香气十足。

　　当然，喜洲粑粑也不是只有猪肉馅的，因为猪肉馅是咸的，很多人可能不喜欢吃咸的，而这家店除了猪肉馅的以外还有口味偏甜的红糖豆沙馅和玫瑰花酱馅粑粑，满足不同人的胃口。

　　这样的一个粑粑在大理古城要卖10元一个，价格上并不算便宜，不过考虑到喜洲粑粑一个比人脸还大，分量上肯定非常的足，所以10元一个也不是不能接受，不仅这种旅游景区的消费本来就不便宜。

　　因为这是一种云南当地的传统小吃，所以做法上是全程手工制作，没有使用任何的机器，哪怕是用来烤粑粑的炉都是颇具古风的，吃一个喜洲粑粑，体验下云南当地的风土人情。

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