云南丽江这四种特产远近闻名看看你吃过哪几种?

Mark wiens

发布时间:2022-08-18

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  丽江是云南省辖地级市,位于云南省西北部,滇川藏三省区交界处,丽江是古代“南方丝绸之路”和“茶马古道”的重要通道。丽江地势西北高而东南低,属带季风气候,其境内拥有丽江古城、玉龙雪山等旅游景点。今天小编就带大家看看云南丽江的一些特产吧!云南丽江这四种特产,远近闻名,看看你吃过哪几种?

  玉龙滇重楼是云南丽江地区的特产之一,玉龙滇重楼为农产品地理标志产品。玉龙滇重楼具有重要的药用价值,广泛应用于生产各种中药和临床,是我国重要的传统中药材。据相关资料显示,玉龙滇重楼有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之功效,用于痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌打伤痛、惊风抽搐等症。

  茨满梨是云南丽江地区的特产之一,茨满梨是全茨满梨国梨类的四大名牌之一,因主产于丽江坝茨满村,故名。丽江茨满梨果形端庄、皮薄肉脆、汁多味甜、富含维生素和果糖,是云南省梨类中的上品。茨满梨可以作为馈赠礼品。茨满梨还可制成蜜饯、罐头等食品,也常蒸制成菜肴,岽味独特。有着止咳、祛痰、润肺功效,深受人们的喜爱。

  腊排骨是云南丽江地区的特产之一,丽江的腊排骨不同其他地区的腊排骨,丽江的腊排骨是采用风干的方式,加入盐调味即可,有着非常浓郁特别的肉香味,腊排骨软糯而不离骨,浓浓的腊香味就这样飘了出来,直击心底,本地人和游客都爱吃。

  高原野生羊肚菌是云南丽江的特产之一,高原野生羊肚菌菌质脆嫩,鲜美可口,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质等营养成分。被誉为食用菌皇后。历史上丽江纳西土司把羊肚菌作为向皇帝朝贡的珍品,在欧美各国享有极高的声誉。食用方法为将肉末拌好放入菌体中蒸食、或与鸡、鸭炖食。

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