这种水果比柠檬还酸比芒果还香云南人喜欢用它炖肉吃
老人不慎摔倒,安保人员好心搀扶了老人并送他回家,怎么还反被老人家属殴打了一顿呢?? 近日,楚雄市东瓜派出所接到群众邓某报警称,自己在某小区内被一男子殴打。派出所民警迅速出警,经核实,报警人邓本站
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在我的认知里,一直觉得柠檬是所有水果中酸味最重的,舔一口整个人都得打个哆嗦。每当看到有人直接吃柠檬,我都无法想象那是怎么一种爱吃酸的境界。可是,没想到,今年的秋天,另一种水果完全颠覆了我的想象,大家都知道木瓜是丰胸美容的,女人极爱,可是云南的特产酸木瓜,同样可以丰胸,味道和口感却并非如此。
有幸吃到云南酸木瓜,快递还没到时,我是满心期待,心想着像普通木瓜一样,切开就吃了。结果,我不得不承认我的孤陋寡闻,虽听朋友说,酸木瓜是酸的,但是真没想到比柠檬还酸!不过酸木瓜的味道比甜木瓜香多了,我家孩子说有菠萝和芒果在一起的味道,也正是这种特别有力的味道,让人真的忍不住想咬一口尝尝,在儿子的再三要求下,我决定让他舔一舔,结果这孩子顿时被酸成了表情包!
虽说孤陋寡闻,但是竟然认识了,就得好好研究一番,这酸木瓜一开始跟青芒果一样,通身绿色,放置一段时间之后,会变得金黄,芳香四溢,非常好闻,虽说酸极了,可却有丰胸美容、治疗风湿、开胃等功效,云南人一般会用酸木瓜来做酸木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜猪蹄等,还可以用来泡木瓜酒,做木瓜果脯。不过我还是没有勇气尝试酸木瓜炖菜,我真心怕酸的不能吃,所以,先尝试了一下做酸木瓜果脯,加入冰糖炖,最后撒上糖粉,酸酸甜甜,开胃消食,味道真心不错!
【步骤】1、酸木瓜去皮,去核,切大块。准备一些黄冰糖。新鲜的酸木瓜特别硬,不大好切,切的时候一定要注意放平稳别打滑。
4、煮好的酸木瓜平铺在油纸上,锅中剩下的甜汤可以直接用温水冲泡。静置后的甜汤呈果冻状,说明酸木瓜含有丰富的果胶。美容功效可想而知。
酸木瓜果脯就做好了,酸甜开胃,特别喜欢这种似菠萝,又似芒果的香味,闻着都让人顿感轻松。如果喜欢吃酸的朋友,不妨试一试这种酸木瓜,大自然赐予的美味总让人心生惊喜!返回搜狐,查看更多
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