85后回老家创业高科技，五个农民“无人鸡”走红肥西

■中国经济时报记者 张一鸣 “授人以鱼，不如授人以渔。”地处川西北的映秀镇渔子溪村，位于四川省汶川县，13年前的5·12地震，让帮扶企业的党支部与村庄的党支部共建共融在一起。13年来，王宝强 亲子鉴定,南洋十大邪术国语版,小米抢购,

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北上广一线城市越来越难混，高房价犹如一堵高墙，有钱买房的留下，没钱买房的回家。即使买了房，大多数普通青年依旧要背上30年的房贷。“与其这样，为何不换个活法？”常磊心想，几年的北漂让他有些焦虑加疲惫。

常磊出生于合肥肥西，肥西是当地远近闻名的老母鸡产地。现在开遍全国的快餐店“老乡鸡”就源于此地，最早的名字叫“肥西老母鸡”。小时候，他最开心的时候不是吃肯德基，而是奶奶熬的一锅鸡汤。“现在的鸡没有过去那个味道了，鸡汤熬出来一锅老油，又腻又不健康，这是工业催熟的结果，一只鸡在工业化养殖条件下，45天出栏，我听说美国人能做到30天出栏。”

在常磊看来，农业不该是工业化的，中国有着上千年的农业文明，几千年自给自足的小农经济，有他存在的合理性。工业化的农业在养猪上已经出了问题，中国一年出栏7亿头猪，自然死亡上百万头，死猪肉没有良好的处理方法——是埋了？是烧了？问题一大堆。

所以常磊在决定回家养鸡前，就定下了养“无人鸡”的计划。“小时候家里养鸡，哪有什么恒温室、疫苗、催熟饲料，就把鸡放到院子里，让它们自己找食吃，家里有点剩饭剩菜才轮到它们。”这样养出的鸡需要90天以上才能上桌，效率慢，但在常磊看来，是一条全新的赛道：“我不和市场拼价格，价格永远打不过工业化养殖，这么大的市场肯定有一部分消费者会选择‘无人鸡’。”

常磊回到合肥后，包下了三块养殖场，开始了自己的实践。与外界理解的不同，家里人对他回乡养鸡表现的很支持，只是不能理解为什么不跟邻村一样搞工业化养殖。常磊说，先让他试一试，竞争要有差异化才有胜算。

他对鸡很少管理，让它们每天自由地在养殖场里散步，捉虫子吃，喂食青草。虽然鸡仔长得比较慢，但味道的确有了农家味。

像他养殖的“无人鸡”正是五个农民寻找的产品——比市面上其他鸡要好，价格又在合理范围之内，性价比高。苏宁宜品相关负责人说：“没质量留不住回头客，卖太贵没有新客户，所以我们在价格与质量之间，一直寻求平衡点。”

肥西老母鸡在苏宁宜品扶持下，迅速建立了互联网销售渠道，“无人鸡”打上了苏宁宜品旗下“五个农民”的品牌，上架销售。除此之外，五个农民的可生食鸡蛋、富硒鸡蛋都是出自肥西老母鸡产业基地。据悉，五个农民后续还将继续上架更多优质农家味的农产品，让更多城市里的人吃到家乡的味道。

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