夏天太热,想吃雪糕又怕出门?教你自制6款低脂爽口的雪糕~
夫妻发生矛盾,丈夫欲外出打工。妻子竟然将年仅1岁半的儿子推入井中,并阻止他人及时施救,最终导致儿子溺亡! 这是2020年2月9日发生在建水的一起刑事案件。日前,云南省红河哈尼族彝族自治州中级黑糖群侠传全集下载
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夏季天气炎热,
特别是艳阳午后,
让人只愿待在空调房里。
这时,
想吃雪糕怎么办?
小编教你自制6款低脂爽口的雪糕~
不用出门也能吃到啦!
蓝莓雪糕
食材
蓝莓 250克,酸奶 1杯,动物性淡奶油 200克,砂糖 50克;
制作过程
把蓝莓洗净,把蓝莓、砂糖、酸奶和动物性淡奶油,用破壁机搅拌机或者料理机搅拌,搅拌得口感绵软,如果喜欢细腻没有渣,可以用筛网过滤一下,把搅拌好的蓝莓雪糕放进雪糕模具,放冰箱冷冻。
芒果雪糕
食材
芒果 2个,奇异果 1个酸奶 200毫升,砂糖 50克;
制作过程
芒果切出200克左右的芒果肉,把芒果、酸奶和砂糖放进破壁机里,用破壁机搅拌细腻的芒果糊,把芒果糊放在雪糕模具里,奇异果削皮切小片,放在雪糕糊中,放在冰箱冷冻室冷冻。冷冻6小时左右就可以了。
红茶枫糖雪糕
食材
红茶 2袋,沸水 100克牛奶150克,动物性淡奶油 100克,枫糖 80克,柠檬 少许;
制作过程
用沸水冲泡红茶,最好用伯爵红茶茶包,如果没有红茶茶包,可以用茶叶代替,用茶叶要过滤一下。把牛奶、动物性淡奶油、枫糖和柠檬汁倒入红茶中,充分搅拌,然后放冰箱冷藏3小时后,放冰箱冷冻每隔1小时取出,用打蛋器或者叉子搅拌一下,让雪糕内部充满空气,这样做出来的雪糕绵软。如果没有枫糖,可以用蜂蜜代替。
咖啡雪糕
食材
速溶咖啡 2袋,牛奶 150克,动物性淡奶油 200克,蛋黄 2只,砂糖60克;
制作过程
把牛奶、动物性淡奶油和咖啡粉放入煮锅,熬煮成锅边冒出小泡泡,熬煮好咖啡奶油糊后,把蛋黄和砂糖用打蛋器打发,要充分搅拌,把砂糖拌匀,将咖啡奶油糊倒入蛋黄中,咖啡奶油糊比较热,要边倒入边搅拌,以防把蛋黄煮成了蛋花,把咖啡奶油糊和蛋黄煮得温度达到85度后关火。
如果要口感细腻,过滤一下,隔冰水尽快降温,冷却到5°度左右,倒入容器中,放冰箱冷冻,冷冻1小时拿出来搅拌,可以用打蛋器,也可以用叉子,多搅拌几次,多搅拌的目的就是让雪糕内部有空气,达到绵软的口感。
香草雪糕
食材
香草荚 1条,牛奶 250克,动物性淡奶油 150克,砂糖60克;
制作过程
把牛奶、动物性淡奶油、砂糖和香草荚放入煮锅,搅拌均匀,煮只砂糖融化,放入冰箱冷藏3小时,冷藏以后捞出香草荚,放入冰箱冷冻,在冷冻的过程中,每个1个小时取出来搅拌,重复搅拌3、4就可以了。
乳酪酸奶雪糕
食材
奶油奶酪 125克,酸奶 250克,砂糖 60克;
制作过程
把奶油奶酪和砂糖隔水搅拌,把砂糖融化,加入酸奶搅拌,放冰箱冷藏3小时,然后放冰箱冷冻室冷冻,每隔1个小时取出来搅拌,重复3、4次搅拌就可以了。
心动了吧!
提前准备好食材,
大热天的要是想吃雪糕,
自己在家也可以制作了~
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