不要只会做可乐鸡翅!换个调料,鸡翅都能做得香喷喷!

Mark wiens

发布时间:2020-07-01

无论是生活还是工作中,笔记本已经成为我们生活中离不开的办公和娱乐工具。但是,如何选择一款轻薄便携、高颜值,且符合自己需求的笔记本并非易事。不过,今天笔者带来的这款荣耀MagicBook亚特兰蒂斯第一季

不要只会做可乐鸡翅!换个调料,鸡翅都能做得香喷喷!亚特兰蒂斯第一季

要说鸡翅有多好吃,只要看到成品,大家就情不自禁的称赞!除了可乐鸡翅,还有很多种鸡翅做法也很好吃哦~

1

可乐鸡翅

做法:

1、我们首先准备好鸡翅,在鸡翅上划两刀口,这样是为了鸡翅在接下来的步骤中受热均匀,方便入味。

2、我们准备生姜一块,将它切成薄片,再准备一根大葱,切成小段,再准备一瓶我们现在最爱喝的可乐,放置一旁备用。

3、我们将鸡翅放入锅中加清水,倒入料酒,进行焯水,将鸡翅里面的血水泡出,白沫撇出,然后捞出,放入清水中冲洗两遍,控水备用。

4、再另起一锅,往里面倒入食用油滑锅,滑好锅后,将油倒出,再倒入新的凉油,把鸡翅依次放入锅中小火煎制五分钟,在煎制过程中,要不停地晃动鸡翅,以防煎糊,煎至两面金黄就可以捞出了。

5、锅里烧油,油热后倒入煎好的鸡翅,再把葱姜翻进去爆炒出香,随后倒入可乐,开始调味。往里面加入料酒、食盐、白糖、鸡粉、胡椒粉全部搅拌均匀后,盖上锅盖焖煮十分钟。

6、最后大火收汁,再加入少许红油,翻匀就可出锅了。

2

鸡翅焖饭

材 料:米饭;鸡翅;蜂蜜;橄榄油;盐;葱姜蒜

做 法:

1、在平底锅中加入油、盐和葱姜蒜;将鸡翅煎到两面都是金黄色后盛出,锅内留下汤汁备用。

2、往锅中放入熟米饭,和着汤汁炒匀,盖上鸡翅。如果你喜欢口感偏甜一些,还可以在鸡翅上刷一些蜂蜜。

3、盖上锅盖,焖15分钟收汁。然后你就可以享受到美味的鸡翅焖饭啦!

3

红烧鸡翅

材 料:鸡翅;橄榄油;酱油;葱姜蒜;盐;冰糖

做 法:

1、将鸡翅洗净、沥干水份,备用。

2、用适量水、盐、橄榄油、酱油、姜末、蒜末等调味料调成酱汁。

3、将鸡翅放入一个大碗中,倒入酱汁,放入切碎的葱,搅拌均匀后放入冰箱腌制2个小时左右。

4、锅中加橄榄油,加热后放入腌制好的鸡翅翻炒,加少许酱油上色后继续翻炒。

5、等到鸡翅变色后,把酱汁倒入锅中,再倒入适量清水,水要没过鸡翅,然后调到大火烧煮。

6、等到锅中的水沸腾后,改中火煮10分钟;最后盖上锅盖用小火收汁。你也可以加入一些冰糖来调味。

4

盐煎鸡翅

主料:鸡翅中300克

辅料:油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、姜丝适量

做法:

1、将鸡翅用清水泡30分钟,中间换水两次;沥干水分,表面划两刀。

2、加适量盐、姜丝。

3、加料酒,用手抓匀,腌制40分钟。

4、腌制好的鸡翅用清水冲洗一下,沥干水分;平底锅放少许油,放入鸡翅。

5、中火煎制,一面变色后,盖上盖焖一下。然后翻面,再重复上一步骤,直到鸡翅两面煎至金黄色,筷子能轻松穿过鸡翅即可。

6、出锅,直接吃肉嫩多汁。

7、也可以撒上孜然粉、黑胡椒、辣椒粉,自己喜欢的味道。

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