糯米粉做出来的蒸糕,软糯清香,尤其适合孩子和老人吃~
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糯米粉做出来的蒸糕,软糯清香,尤其适合孩子和老人吃~幸存者第十九季
糯米软糯,用糯米粉做出来的糕点也很有弹性,蒸出来的松糕更加清香,来学学吧~
糯米松糕
» 食材清单 «
糯米粉150克 面粉200克 鸡蛋3个 酵母3克 白糖30克 常温水200毫升
» 制作步骤 «
1、先来和面吧,糯米粉150克,面粉200克,鸡蛋3个,酵母3克,白糖30克,常温水200毫升,搅拌成一个没有干面粉的细腻面糊,这种程度就差不多了。
2、盖上醒发至2倍大,这个面糊看起来就醒的非常好了,用铲子翻拌排气,把里面的大气泡全部排出来,不然你的松糕蒸出来后就会塌陷哦。
3、小碗刷油防粘,脱模的时候会更方便,倒入面糊,5分满就够了。
4、继续震一震碗底,让气泡更好的排出来,撒点黑芝麻点缀下,盖上保鲜膜后放入锅中。
5、先不着急蒸,让它醒发30分钟,现在的面糊已经从五分满变成了七分满。
6、上锅蒸,冷水上锅,上汽后中火蒸25分钟,关火焖5分钟,出锅。
【贴心提示】
1、用铲子翻拌排气,把里面的大气泡全部排出来,不然你的松糕蒸出来后就会塌陷哦;
2、继续震一震碗底,让气泡更好的排出来;
幸存者第十九季 公交车到站了才能停,这是常识!可有的人偏要司机中途停车,不停还各种骂骂咧咧,还自己“缩骨”钻窗走人…… 5月24日,昆明25路公交车驾驶员苏师傅驾车行驶到北京路与霖雨路交叉口时,一名女子
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