科技赋能“大国粮仓” 粮食安全更有底气

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中国网财经10月19日讯(记者李春晖)吹内环流“空调”、盖氮气“被子”、享智能通风服务……在中储粮集团第三届公众开放日活动中，参观者看到了一系列科技储粮新手段，粮食住得比人还“舒服”。

10月18日，中储粮集团第三届公众开放日活动在顺义直属库举行启动仪式。中储粮集团公司党组书记、董事长邓亦武表示，本届公众开放日主题为“科技赋能 爱粮节粮”，计划在一周时间内，组织全系统各分(子)公司共140家直属库集中向公众开放，让社会各界近距离体验中储粮强化科技创新的成果，倡导爱粮节粮的行为，共同端牢中国人的饭碗。

在活动现场，记者看到储存了5年的小麦、3年的稻谷和3年的玉米培育出来的秧苗。这些即将出库轮换的粮食，仍能实现较高的出芽率，说明其储存过程最大程度保持了粮食的新鲜度和生命力。

邓亦武介绍，目前，中央储备粮的科技储粮覆盖率超过98%，综合储存损耗率从2%以上降至1%以内，南方地区控温储藏的稻谷出库时品质如新。

据悉，中储粮集团根据不同储粮生态区气候特点，已形成北方以低温(准低温)储粮为主、南方以控温和气调储粮为主的技术体系架构。通过推广应用内环流控温技术，实现冷源循环利用；推广应用空调控温技术，实现储粮保质保鲜；推广应用氮气气调技术，实现药剂熏蒸替代。

内环流控温技术让粮食吹上“绿色空调”。夏季时，当仓温达到设定温度时，系统自动启动，将粮堆内的冷源输送到仓内空间，达到降低仓温、仓湿和表层粮食温度的目的，仓温控制在25℃、仓湿降低到35%以下，表层粮温控制在25℃以下，实现了准低温绿色储粮。

智能气调技术让粮食盖上氮气“被子”。系统根据粮堆中害虫种类及数量，结合粮温与仓房气密性情况，自动确认充气工艺及目标浓度，并自动开启制氮机等相关设备，通过上充下强排与气囊浓度维持工艺，对粮食进行气调防治及保鲜储藏。粮堆氮气达到目标浓度时，系统自动关闭，粮堆进行密闭储藏。从而达到杀虫、抑霉、绿色保质储藏的目的。智能气调储粮不使用任何化学药剂，无毒、无害、无污染，绿色环保，保证了粮食储存和食用品质安全。

粮仓智能通风技术让粮食“享受”自动化通风服务。该技术依据实时准确的粮情数据与气象信息，参照智能通风数学模型及参数化的通风条件，智能选择通风模式，精准捕捉通风时机，自动开关通风窗、通风道和通风机设备设施，实现降温通风、排积热通风、保水通风、自然通风等不同目的的通风作业。在通风作业时，操作人员只需在电脑上设置通风目标值，系统内置的专家系统就会自动判断是否通风，并发出信号控制现场通风设施设备来实现智能通风作业，直至通风结束。

邓亦武表示，过去20年，储粮科技为中储粮事业带来翻天覆地的变化，展望未来20年，科技创新将为中储粮事业赋予新的发展动能。中储粮集团将以数字仓储、智能粮库、智慧中储粮为方向，强化技术创新、装备创新、管理创新的紧密融合、均衡发展、整体提升，为企业高质量发展提供强大动能，为实现“两个确保”、保障国家粮食安全提供有力支撑。

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