生猪价格“七连涨”!趁着价高,猪身上7个部位能不吃就不吃
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猪肉作为我们日常饮食必须食品,除了安全,价格是大家关注的焦点之一。
近日,生猪肉价格回温上升趋势,实现“7连涨”。虽说价格回潮,但也是大家能接受的范围内,因此猪肉的消耗和往日差距不大。
除了猪肉赢得普众的青睐,猪身上还有很多部位符合另外一些人的胃口。姑且不说这些部位好吃不好吃,就但从健康角度来说,真不建议大家食用。
例如这些部位:
1、猪肝
猪肝中有着极其丰富的铁元素,所以临床多会建议缺血性贫血患者食用。但是,猪肝中同样也含有大量胆固醇、嘌呤等物质,平均每百克猪肝中,嘌呤含量就达到了170mg。长期大量进食,可能会导致肥胖、高血脂、高尿酸血症、痛风等问题出现。
2、猪脖子
很多人都喜欢购买猪脖子肉炼油,因为它大多数都是肥肉。但是,猪脖子肉却有一定的淋巴,它在猪体内起到的同样也是免疫作用。如果猪原本就有感染性疾病,且淋巴没有去除干净,病原体就可能会进入人体内,所以不建议大家吃猪脖子肉。
3、猪脑子
猪脑的口感软糯、味道非常好。而且,受到了以形补形的所谓养生观念影响,很多人都错误的认为,吃猪脑子可以让自己变得更加聪明。
但事实上,猪脑子并不是健康食物的选择,因为它含有大量的胆固醇和脂肪,同时也有嘌呤成分,大量进食后可造成代谢紊乱。
4、猪肺
肺就是生物的呼吸器官,它相当于空气过滤器一般。在猪肺内有大量的灰尘、病害物质和病原体、重金属等物质存在。而且煮沸的肺泡数量繁多、总面积非常大、个体单位小,很难仔细的清洗干净。吃下不干净的猪肺,对健康也没有任何益处。
5、猪皮
很多人都错误的认为,猪皮能够补充胶原蛋白,维持皮肤的弹性。但事实上,任何食物在进入体内之后,都会经过消化系统的运转,胶原蛋白并不能直接被人体吸收和利用。
而且,猪皮中的胆固醇相当高,每百克热量达到了400大卡,这相当于三碗米饭之多。
6、猪腰子
猪腰子其实就是猪的肾脏,也是受到了以形补形的影响,许多男性都认为它能起到补肾、壮阳的效果。
但事实上,猪腰子没有任何壮阳效果,它反而含有大量的金属物质、胆固醇和嘌呤,进食后会增加肾脏的代谢负担,容易导致代谢紊乱。
7、猪大肠
在猪身上的所有部位中,大肠中的胆固醇含量是最高的,脂肪含量也非常高。如果长期摄入猪大肠,容易造成肥胖、代谢紊乱等问题出现。而且,猪大肠中同样也含有嘌呤成分,可增加自身患痛风的几率。
最后还要提醒大家,猪肉虽然美味、含有营养物质,但它就是一种高脂肪、高热量的食物。长期摄入超标,会造成肥胖、代谢紊乱等问题出现。特别是以上几个部位,大量食用对健康没有任何益处。所以在生活中,大家应当减少红肉的摄入比例,多吃禽肉类、海鲜一类才对身体健康有益。
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