脆皮炸鸡翅：外酥里嫩，好吃到舔手指

盐焗鸡翅：皮脆肉嫩，简直好吃到舔手啦 解救没食欲的盐焗鸡翅，咸香味美、皮脆肉嫩的，色泽金黄诱人的不要不要，一出锅小朋友立马就连吃了两三个，简直好吃到舔手啦，做法超简单呢，家里有喜欢吃海南椰岛

脆皮炸鸡翅：外酥里嫩，好吃到舔手指海南椰岛

用买裹炸粉也能做出外焦里嫩的脆皮炸鸡翅，你一定要试试。

脆皮炸鸡翅

图文 |tgcyy

鸡翅6个食用油适量奥尔良腌料适量

1. 鸡翅洗净，两面剪几刀，方便入味。

2. 放奥尔良腌料，抓匀，冷藏一晚。

3. 鸡蛋打散，面粉，玉米淀粉按4比1拌匀，鸡翅先裹面粉，再裹蛋液，重复几次。

4. 裹面粉的时候一定要注意手法，边沾面粉边搓，才能出鱼鳞片。

5. 温油炸15分钟左右。

6. 出国前大火炸十几秒，可以逼出油脂。

7. 外壳焦香酥脆，鸡翅鲜嫩多汁哦！

小窍门：

裹粉时要边按压，边轻轻搓，才会出鱼鳞片。

~~ By tgcyy ~~

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